Што да направите ако не постои начин да излезете на село, но навистина сакате шаш-шаш? Всушност, ако не изберете и изберете, можете да готвите вашиот омилен третман и дома во рерната. Се разбира, нема да има толку привлечен дух на природата и арома на магла, но вкусот сепак излегува достоен. Препорачуваме неколку опции за готвење кебаби со свинско месо во рерната.
Скакали на свинско месо на канџи во рерна - рецепт на послужавник
Состојки:
- Свински свињи - 980 g;
- кромид луковици - 370 g;
- лимон со средна големина - 1 ЕЕЗ.
- мајонез - 110 гр;
- босилек лисја - 3-4 парчиња;
- сол е големо готвење - по вкус;
- збир на зачинети и ароматични зачини - по вкус;
- црн пипер свежо земјата - 2 нотка.
Подготовка
Многу ретко овој шамбански кебаб се подготвува без маринада. Нашето јадење, кое ќе готвиме во рерната, не е исклучок. За маринирање, ние ги исекуваме свилените вратови во парчиња од околу пет сантиметри и ги ставаме во соодветен сад. Потоа ги испраќаме излупените и сецкани светилки и ситно сецкани лисја од босилек и додадете сок од еден среден лимон. Ние додаваме сол на вкус, со вкус свежо црна црвена пиперка и зачинети ароматични зачини за шашлив шампак и го положиме класичниот мајонез. Внимателно ги мешајте парчињата од месо со состојките на маринадата и оставете да се впијат најмалку два часа во собни услови или осум часа на полицата на фрижидерот.
Непосредно пред да готвите шашлив кебаб во рерната, натопете ги дрвените прскалки во ладна вода. Така, ќе биде можно да се избегне нивното палење за време на пржење на месото.
Стријте ги киселите свинско парчиња на подготвените канџи, по желба, наизменично со прстени или цреша домати, и ставете го тавата за печење, која е претходно наредена со пергаментно лист.
Ние го фрламе садот за печење со заготовки во топла рерна за триесет минути. Температурата за време на печење на шашките ќесиња треба да биде на 200 степени.
Подготвен миризлив шаш-шаш од свинско месо се сервира на масата со зеленчук и омилени билки.
Како да се готви шаш-кебаб од свинско месо во рерната во ракавот?
Состојки:
- Свински свињи - 980 g;
- луковици луковици - 780 g;
- оцет - 55 ml;
- песок шеќер - 45 g;
- сол е големо готвење - 2 нотка или по вкус;
- збир на зачинети и ароматични зачини - по вкус;
- црн пипер свежо земјата - 2 нотка.
Подготовка
Исечете го зачисленото свинско месо со зачини за шаш-шабав, сол и црн пипер, додајте една ситна исечканка и внимателно изгорете ја масата со рацете и измешајте. Го оставаме месото натопено, а во меѓувреме почнуваме да собереме кромид. Ние ги исечеме излупените светилки со прстени, ставете ги во сад, додајте шеќер, сол по вкус, истурете многу вода што врие и се меша.
По околу десет минути, кога кромидот се олади и маринира, исцедете ја течноста и ставете го кромидот пржени во континуиран слој во чинија за чување на печење која се наоѓа на плехот за печење. Ние ставаме свинско месо на добиената кромидска перница, поврзете ги рабовите на ракавот и испратете го во топла печка за печење. По околу еден час чашав од сирење на температура од 220 степени, ние го отстрануваме од рерната, ја преместуваме заедно со кромидот на сад и можеме да служиме.
Свишај ќебапи во свинско печење во тегла
Состојки:
- Свински свињи - 980 g;
- ленти од сланина - по вкус;
- луковици светилки - 450 g;
- филтрирана вода - 90 ml;
- Лимон средна големина - 0,5 парчиња;
- земјата коријандер - 1 нотка;
- сол варен за вкус;
- збир на зачинети и ароматични зачини - по вкус;
- црн пипер свежо земјата - 2 нотка.
Подготовка
Маринада за готвење шејп-кебаб од свинско месо во печката во овој случај ќе биде сок од половина лимон во комбинација со вода, сол, бибер, коријандер од земја и зачини за шаш-земач. Сето ова се додава во сад со подготвени парчиња свинско месо, се меша, додадете ги прстените исечете ги прстените и оставете ги
Стаклени контејнери ставете ги со заготовки во ладна печка и прилагодете ја на температура од 200 степени. По околу еден час готвење, шашката ќебапи ќе бидат подготвени. Исклучете ја рерната, отворете ја вратата и нека сирењето ќебапи во тегли се изладат малку, пред да ги извадите за поднесување. Ако веднаш ги извадите контејнерите, тие можат да пукнат поради пад на температурата.