Една од опциите за десерти е претрупан, топење чоколаден бисквит кој може да се готви во мултивитар. Патем, одличен начин за оние кои имаат лош бисквит во рерната.
Бисквит - општо, печењето е екстремно каприциозно, но способноста за готвење е потребна многу често. Колачи, колачи, разни десерти често бараат колачи за бисквити како основа. За оние кои сакаат да уживаат во домашните деликатеси од време на време, ќе го претставиме рецептот за наједноставен чоколаден бисквит во мултиварк.
Чоколаден бисквит со врела вода во мултиварк
Состојки:
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- водена врела вода - 50 ml;
- масло "Селанка" - 20 гр;
- какао - 4-5 суп.л-патки. лажици со слајд;
- пченично брашно од највисоко одделение - 2/3 чаша;
- шеќер, земја во прав - 2/3 чаша;
- екстра девствено маслиново масло - 40 ml;
- ванилин - 2 кесички;
- прашок за печење - 1/2 кесичка.
Подготовка
Прво измешајте го брашното со какао, ванилин и прашок за пециво и неколку пати квасиме за да стане меко и светло. Јајцата го мешаат миксер со голема брзина, постепено додавајќи шеќер, се додека масата не стане воздушна и светла крема, додадете го лажичето путер, додека продолжите. Потоа, сместете го миксер со лажица или силиконски шпатули и нежно, постепено додавајте сува смеса, обидувајќи се да се промешува многу внимателно. Комочки не треба да биде, но невозможно е да се меша интензивно, бидејќи инаку тестото нема да се зголеми. На крајот, додајте малку вода што врие, нежно ги промешува движењата од дното нагоре и веднаш го преместува тестото во капацитет на нашиот multivark. Поставете го режимот "Печење" за време, во согласност со инструкциите на вашиот модел. Го чекаме десертот да се излади. Ние украсуваме чоколаден бисквит печен на зовриена вода во мултивард, со било крем или мармалад, сируп, захаросани плодови, чоколадна глазура или едноставно истурете стопено чоколадо.
Одделно е неопходно да се каже за не апсолутно вообичаено деликатес. Ако го подготвите десертот со овој рецепт, ќе добиете чоколаден шифон бисквит, исто така, го подготвуваме во мултиваријат. Шифонов оваа сладост се нарекува не случајно - нејзината структура е невообичаена за бисквит: излегува мокро, нежна и многу вкусна.
Чоколаден шифон бисквит во мултиваријат
Состојки:
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- сол - краен случај;
- какао - 3-4 ст. лажици со слајд;
- врела вода - 1/3 чаша;
- шеќер - ½ чаша;
- прав печење - 1 лажичка;
- екстра девствено маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- брашно од највисока оценка пченица - 120 g.
Подготовка
Овој прекрасен десерт е подготвен во неколку фази. За почеток, многу внимателно кршење на јајцата, ги одвојуваме протеините од жолчки. Протеините веднаш се чистат во студ. Растворете го какаото во врела вода и изладете го. Во меѓувреме, жолчки почнуваат да победуваат со шеќер. Се обидуваме да ја направиме масата да стане светла крема, заситена со воздушни меури. Постепено се става во растително масло, а потоа, исто така, малку - какао. Подобро е да го филтрирате претходно. Не за долго
За да се подготви чоколаден бисквит со додатоци, на пример, со цреша во мултивард, на крајот од процесот додадете подготвени плодови.