Пржени колачиња

Ако сакате да направите нешто оригинално за чај, но немате време за печење во рерната, тогаш ви нудиме рецепт за печени колачиња. Таквото деликатес е совршено за секоја празнична забава за чај или само за попладневно закуска.

Рецептот за пржени колачиња во тава

Состојки:

За тестот:

• гриз - 1.5 лажици;
• кефир - 250 ml;
• растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
• пченкарно брашно - 1 предмет;
• прашок за печење за печење - 1 кафена лажичка;
• сол - краен случај;
• земјата цимет - по вкус;
• шеќер во прав - за декорација.

За полнење:

• семиња - 0,5 ст.
• суво грозје - 0,5 ст.
• шеќер - 0,5 ст.
• лебни трошки - 100 гр;
• Ванилин - по вкус.

Подготовка

Значи, за да направиме пржено колаче во тава, прво правиме кутии со вас. За да го направите ова, ние стави во блендер излупени семиња, breadcrumbs , изми суво грозје, шеќер и ванилин. Сè е смачкано и издвоено.

Сега да го сториме тестот: се мешаме во чинија со гриз, прашок за пециво и сол. Истурете го домашниот кефир , путер и добро промешајте со лажица. Потоа постепено ставете го пченкарно брашно и месете го мекото тесто. Потоа, превртете го во тенок правоаголник и лежеше надвор рамномерно во текот на целата должина на малку кутии. Следно, завиткајте ја целата цевка, правејќи 1.5 вртења за целосно покривање на полнењето. Сега пресечете го готовиот ролна со нож од главниот одбор на тестото. Формирани на овој начин ролни сече на мали парчиња, малку солза секое парче на рабовите, формирајќи перница.

Потоа, го загреваме растителното масло во тава, измешајте ги колачињата со полнење и пржете од двете страни се додека не се подготви. После тоа, го шириме тестото на салфетка, а потоа ги ладиме пржените бисквити посеан со шеќер во прав и служиме на масата.