Многу луѓе не сакаат бисер јачмен, со оглед на тоа груба, едноставна храна. Но, ова е погрешно мислење. Во Русија се подготвуваше "царска" каша од ова жито. И тоа не е случајно - Перлова е многу корисен производ. Совршено го чисти телото на токсини и токсини. Редовната употреба на тоа има корисен ефект врз кожата. И во овој гроб содржи лизин - супстанција која има антивирусни својства. Во принцип, не е зрно, туку вистинско богатство. Како да се готви вкусен јачмен, ние ќе ви кажеме сега.
Вкусен бисер јачмен - рецепт
Состојки:
- бисер јачмен - 200 g;
- пилешко филе - 450 гр;
- кромид - 130 g;
- моркови - 200 g;
- сос од домати - 1/3 чаша;
- вода 400 ml;
- сол, зачини.
Подготовка
Мелење моркови и кромид, сече филети на мали парчиња. Бисер крупен е целосно измиен. Ако сакате да се готви побрзо, може да се натопи во вода. Кромидот и морковите лесно се пржи во масло, потоа додадете пилешко филе, се промешува и пржете додека парчињата од месо не се претворат во бело. Ако сите производи се пржени во котел, тогаш директно додадете бисер јачмен, истурете во вода, додадете сол и зачини за вкус и доведете до вриење. Потоа, ја намалуваме топлината и го исушиме садот додека не биде подготвен. Како по правило, 40 минути ќе биде доволно за да се направи вкусен бисер јачмен со месо подготвени.
Колку е вкусно да се подготви бисерна лента во мултиваријат?
Состојки:
- бисер јачмен - 1 повеќестепен;
- кромид - 200 g;
- шампињони - 400 g;
- вода - 2.5 мултистани;
- сол, бибер;
- растително масло.
Подготовка
Бисер крупа се мијат и истури со вода. Ние го оставаме часот на 4. Во чашата на мултиварката се става растително масло, се шири сецкан кромид и во режимот или "печење" или "пржење" пржете за 7 минути до пријатна златна боја. Сега додадете печурки, исечени. Во истиот режим, ние подготвуваме 15 минути. Соли, бибер за вкус и ширење на крус, спојте вода од него, во која е натопена. Сега се става во чиста вода и во режимот "леќата" се подготвуваме пред сигналот. Наместо вода, бисер јачмен може да се истури со супа - зеленчук или месо, тоа ќе биде уште вкусно.
И со цел едноставно да се подготви бисер јачмен за гарнитури, доволно е да се стави на зеле во мулти-готвач тенџере, додадете вода со брзина од 1: 2.5-3, додадете сол по вкус и додадете парче путер. Можете исто така да се готви во режимот "леќата".
Колку е вкусно да се готви бисер јачмен со домати и пипер - рецепт
Состојки:
- бисер јачмен - 1 стакло;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 200 g;
- кромид - 150 g;
- домати во свој сок - 1 тенџере;
- свеж лук - 3 чешниња;
- маслиново масло - 30 ml;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 800 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
Кршен кромид со половина јаже. Лук ситно сецкан, и моркови сече сламки. Во тава, истурете маслиново масло, ставете кромид, моркови и лук. Фрај за 10 минути, мешајќи за да избегнете горење. Сега измијте го измиениот бисер јачмен за зеленчук и земи уште 5 минути. Излупениот бугарски бибер се сече на мали парчиња. Во тава додадете пире од домати, доматно паста, бибер и истурете ја топла вода (800 ml). Покријте го тавчето со капак и мешајте, доведете го садот на подготвеност. На самиот крај, додаваме пиперки и сол по вкус. Ако се покажа дека сосот излезе малку кисело, можете да додадете малку шеќер.
Вкусен расољник со бисер јачмен - рецепт
Состојки:
- месо на коската - 400 g;
- компир - 500 гр;
- растително масло - 50 ml;
- кисела краставици - 300 гр;
- моркови - 280 g;
- ловоров лист - 3 парчиња;
- црн пипер - 4 ЕЕЗ.
- бисер јачмен - 1 стакло;
- кромид - 100 g;
- краставица саламура - 130 ml.
Подготовка
Месото се мие, се стави во тенџере, истурете во околу 2 литри ладна вода и доведете до вриење. По појавата на пената, исцедете ја водата, истурете во 2,5 литри свежа вода,