Овошен јогурт

Овошен јогурт е совршен почеток на денот и лесен додаток во менито за исхрана. Подготви овој јогурт може да биде и со помош на специјални кујнски уреди, и едноставно во тенџере. Ќе ги разгледаме сите можни опции во рецептите подолу.

Како да направите овошен јогурт дома?

Да почнеме со основната подготовка на јогурт, што е корисно за нас во рецептите за мултиварки и јогурт.

За да го подготвите овој јогурт подобро е да земете стартер за медицина, за разлика од готовиот јогурт, кој често се користи како стартер, лекот не содржи E. coli, што значи дека ќе го спаси вашето семејство од труење со храна во иднина.

Загрејте го пастеризирано млеко на 40-45 степени, истурете неколку лажички млеко во стартерот и измешајте темелно. Истурете го разредениот стартер во млеко, промешајте повторно со чиста лажица и оставете 5-6 часа во термос, или едноставно завиткан во топло ќебе. Подготвен јогурт се меша со парчиња овошје и јадете.

Овошен јогурт во мултиваријатот

Состојки:

• природен јогурт - 300 ml;
• млеко пастеризирано - 1 л;
• овошје и бобинки по избор - 300-350 g.

Подготовка

Овошјето или избраните плодови се пре-мин, сушени и се мешаат со мешалка. Завршено овошје и бери пире одгледува топло млеко и победи повторно. Измешајте ја млекото и овошната маса со јогурт и ставете го сè во тегли. Ставаме тегли во чашата на multivark и вклучете го режимот "Јогурт" 4 часа. Откако ќе помине времето, го ладиме готовиот производ и го чуваме во фрижидер.

Јогурт во јогуртница

Состојки:

• природен јогурт - 1 л;
• бобинки и овошја - 300-350 g;
• Ванилин шеќер - 2-3 лажици.

Подготовка

Пред готвење јогурт густа, отстранување на вишокот серум. За да го направите ова, додадете ја газата во 2-3 слоја и истурете ја на јогурт. Чекаме целина Серумот, а остатокот од газата се меша со круша овошје и ванилин шеќер. Го извадиме домашниот јогурт во тегли и ги ставаме во јогуртници.

За да го направите јогуртот повеќе дебел и вкусен, измешајте го природниот јогурт со неколку лажици кремасти масти пред да готвите. Ако сакате плодот во јогурт да остане парчиња - само да ги исечете фино и да се мешате со јогурт во оваа форма. Во зависност од сезона или присуство на замрзнати плодови и овошје во фрижидер, јогуртите може да се подготват со широк спектар на вкусови.