Понекогаш, на пример, наутро за еден ден, сакам да направам слатки колачи за ручек, а не особено за храна и готвење. Во вакви случаи, можете да прилично фино и без многу стрес печете брзо слатка пита со џем. Има многу такви рецепти, се разбира, освен за фрлени џем, ни требаат некои други производи (кефир, јајца и пченично брашно обично се присутни во кујната во речиси секој дом).
Брза и вкусна пита на кефир со џем во рерната - рецепт
Состојки:
- пченично брашно - 2 чаши;
- скроб - 2 суп.л-патки. лажици;
- сода - 1 нотка;
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
- кефир со висока или средна масленост - 1 стакло;
- цимет - 1 нотка;
- овошен ракија, рум или вотка - 2 лажици. лажици;
- овошен џем со доволно течен сируп и непроменливи боровинки, на пример, цреша или цреша;
- Путер е парче.
Подготовка
Претходно загрејте го рерната.
Брашно квасец и се меша со скроб, додадете кефир, сода, цимет и малку сируп од џем (3 лажици). Скроб ќе ја даде тестот леснотија и сјај. Зала на Бренди, ова ќе го подобри мирисот на тестото и ќе го структурира во процесот на печење. Додаден последен мешач на шлаканица. Сеуште можете да се мешате и да го извадите тестото со миксер, треба да биде доста течност.
Подмачкајте го мувлата и истурете го тестото така што слојот добро го покрива дното. Од погоре се постават цреши или цреши од џем. Во друга верзија, тоа може да биде уредни малку парчиња од половини од кајсии, праски, сливи, итн
Наполнете се со останатиот тест (пополнете го формата не повеќе од 3/4) и ставете ја тортата во загреана рерна за 40-45 минути. Подготвеноста на тортата е одредена со фокусирање на изгледот и мирисот.
Извлечени од форма на готови колачи на послужавник повторно со сируп од џем. Можете исто така да посипете со ореви. Пред сервирањето и сечењето, пуштете ја питата "оставете" најмалку 15 минути. На слатка пита, се разбира, добро е да им служите свеж чај, роубос, каркада или кафе.
Брза песочна пита со џем од јаболка - рецепт
Состојки:
- брашно - 2 чаши или малку повеќе;
- јајца на пилешко - 2 парчиња;
- овошен ракија или рум - 1 суп.л-патки. лажица;
- путер природен - 200 g + друго парче;
- шеќер - 100 g;
- ванила или цимет - 1 нотка;
- сода - 1 нотка;
- сок од лимон;
- џем или џем - 200 гр.
Подготовка
Ние се топи путерот во водена бања, не треба да биде жешко, за да не се вари со јајца.
Во сад, се комбинираат шеќер, се стопи путер, рум, јајца, ванила. Додадовме малку сол, кој е изгаснат со сок од лимон. Постепено мешајте го брашното и измешајте сè добро. Можете да го мешате тестото со миксер, а потоа поделите го на приближно 2 нееднакви делови (некаде 2/3 и 1/3).
Помалиот дел се сместува во замрзнувачкиот дел од фрижидерот околу еден час и половина, се разбира, во затворена форма. Тестото треба да се зацврсти.
Кога вистинското време е во право, загрејте го рерната.
Подмачкајте ја садот за печење со масло и рамномерно распоредувајте голем дел од тестото (за ова треба да го извадиме), односно создаваме подлога.
Потоа, на врвот од подлогата, ставете слој на излитена џем и го израмнете со лажица или шпатула.
Ние извлекуваме од фрижидерот помал дел од тестото (во овој момент треба да се зацврсти), протријте преку голем ренде, налевајќи на врвот на слојот на џем.
Печете ја оваа едноставна пита 30-40 минути. Ние служиме со топли пијалаци, со чај, кафе, какао, ројобо и др.
Треба да се напомене дека слаткото печиво не е особено вредно да се зема, особено оние кои сакаат да одржуваат хармонија и здравје, како слатки забава е добра еднаш неделно наутро.