Сирење со сирење во рерна

Сирење со сирење - една од најшироко саканите додатоци на чај, познат дури и од училишните кантини. Во овој материјал ќе обрнеме внимание не само на класичната варијација на кисела павлака, туку и на посовремени рецепти со пополнување на бобинки или незасладено урда.

Кукла со сирење во рерна - рецепт

Состојки:

За ролни:

• урда - 115 g;
• кефир - 135 ml;
• шеќер - 45 g;
• путер - 75 g;
• екстракт од ванила - 5 ml;
• брашно - 255 g;
• прашок за пециво - 5 g;
• нотка на сода;
• шеќер од трска - 175 g.

За да се пополни:

• павлака - 75 g;
• шеќер во прав - 115 g;
• млеко - 15 ml.

Подготовка

1. Започнете со изготвување на клучниот елемент - мешавина на месо за полнење. Бришење на урда со вообичаените шеќер, половина од стопен путер и екстракт од ванила. Откако ќе добиете многу на саканата конзистентност - подготвени.
2. Одделно, поврзете ги останатите состојки од листата. Дополнете го тестото со шеќерна трска, ако сакате да дадете бухти пријатен вкус на карамела, или да го замените со слична количина на обичен бел шеќер.
3. Истурете во сувата мешавина од кефир и измесете го мекото, лајт тесто. Подели го во делови, се тркалаат секој во турнир, лесно израмнете го со вашата дланка и поставете го претходно подготвеното полнење.
4. Се тркалаат ролна и испратете ја за печење на 200 степени 25 минути.
5. Топли бухти со мешавина од кисела павлака со шеќер во прав и млеко. Послужете бухти веднаш по обложување со глазура.

Кукла со сирење од тесто од квасец - рецепт во рерната

Состојки:

За тестот:

• кефир - 145 ml;
• вода 115 ml;
• квасец - 2 лажици.
• шеќер - 55 g;
• путер - 45 g;
• брашно - 380 g;
• прашок за пециво - 2 лажици;
• нотка на цимет и ванилин.

За полнење:

• малини - 65 g;
• шеќер - 55 g;
• путер - 25 g;
• урда - 115 гр.

Подготовка

1. Сите состојки од списокот "за тест" се ставаат во садот на процесорот за храна и месат мазно тесто. Дозволете му да излезе, да стои и да се дели на делови.
2. Секое парче се тркалаат во лента и го спуштаат полнењето на малини со шеќер, урда и путер.
3. Се тркалаат тестото во ролна.
4. Печете бухти за половина час на 180 степени.

Како да се печеш незасладените колачи од лиснато тесто со сирење

Состојки:

• слој од лиснато тесто - 1 парче;
• крем сирење - 110 g;
• урда - 110 g;
• спанаќ - 75 g;
• тврдо сирење - 55 g.

Подготовка

1. Измешајте го спанаќот во сува тава со сирење, рендано сирење и крем. Те молам сол.
2. Се тркалаат тестото и се делат на ленти.
3. На врвот на секоја лежеше на полнење и се тркалаат со полжав.
4. Печете на 200 степени за 15-18 минути.