Љубителите на слатки веројатно не можат да одолее на парче вкусна павлака. Оваа торта е сочна, дури и влажна, но е нежна и лесна. Ние ќе ви кажеме како да подготвите кисела павлака во мултиварк. Особеноста на ова кујно чудо е дека печење не гори - тоа е многу важно кога правите торта. Единствената лоша работа е во тоа што немате руж, но тоа не е важно. Можете да го декорирате врвот на тортата со крем, ореви, чоколада, воопшто, она што најмногу го сакате.
Торта "Сметанник" во мултиваријат - рецепт
Состојки:
- брашно - 2 чаши;
- шеќер - 1 чаша;
- јајца - 4 парчиња;
- прашок за печење за печење - 2 лажици;
- павлака - 500 гр;
- какао - 20 g;
- сол - нотка.
За крем:
- павлака - 0,5 л;
- шеќер во прав - 2 суп.л-патки. лажици;
- Ванилен шеќер - 1 кесичка.
За декорација:
- ореви;
- чоколада.
Подготовка
Во рецептот "Сметанник" во мултиварква е даден бројот на состојки од кои можете да печете 2 високи торти. Ако планирате да направите мала торта, тогаш може да земете половина стапка на производи.
Значи, да почнеме со печење колачи. За да го направите ова, просејте го брашното со прашок за пециво, додадете малку сол. Исечете ги јајцата со чаша шеќер и постепено внесувајте шеќер. Во добиената мешавина, се става во брашно, додадете кисела павлака и добро се меша. Тестото е поделено на два дела, во еден од нив ние го истураме какаото и уште еднаш темелно го мешаме, така што какаото е рамномерно распоредено. Истурете еден дел од масата во капацитетот на multivark и гответе во режим "Печење" 60 минути. Тестирајте го тестот со чепкалка за заби. Ако е суво, тортата е подготвена. Ако е влажно, оставете го печењето во мултиварот во режим "загревање" 10 минути. Истото го правиме со втората торта.
Кога и двете колачи се подготвени, пресечете ги на 2 парчиња. Вкупно ќе има 4 колачи. Сега продолжи да се подготви крем. За да го направите ова, павлака со шлаг шеќер и ванилин шеќер. Секоја торта е намачкана со крем, вклучувајќи го и горниот дел. Го украсуваме "Сметанник" со сецкани ореви и рендано чоколадо.
Ако сакате афион и суво грозје, можете безбедно да ги додадете на колачи. На пример, суво грозје во бели колачи и мачки - во кафена боја. Вкусот на готовиот колач ќе се подобри само од ова.
Како да се направи чоколадна торта "Сметанник"?
Постојат многу рецепти за подготовка на кисела павлака, тие се обединети врз основа на тестото, кое нужно вклучува брашно, јајца и кисела павлака. Но, дополнителните состојки и составот на кремот можат да се променат. Ви предлагаме да подготвите чоколадна торта "Сметанник" со кондензирано млеко во мултиварк.
Состојки:
За тестот:
- брашно - 2 чаши;
- јајца - 2 парчиња;
- сода - 1 кафена лажичка;
- какао - 4 кафени лажички;
- шеќер - 300 g;
- павлака - 1 стакло;
- Кондензирано млеко - 100 гр.
За крем:
- путер - 300 g;
- шеќер во прав - 2 суп.л-патки. лажици;
- инстант кафе - 10 g;
- Кондензирано млеко - 100 гр.
Подготовка
Ние го подготвуваме тестото за тортата: победи јајцата со шеќер, додадете кисела павлака, сода, какао, кондензирано млеко. Сите се мешаат и постепено се додава брашно, продолжувајќи да се меша.
Сега го подготвуваме кремот: омекнат путер со миксер со голема брзина, додадете шеќер во прав, кафе и кондензирано млеко. Продолжете да тепате додека не се добие кремаста конзистентност. Ние покриваме со крем секоја торта. Во оваа комбинација, тортата е многу слатка. Ако сакате да ја разредите сладоста на тортата со одредена киселина, тогаш можете да го користите павлака, чија подготовка е опишана во првиот рецепт. Можете да го декорирате врвот на торта по сопствено наоѓање: кокос чипс, орев, чоколада или ставете чоколадна глазура на неа.