Црвената риба е многу корисна за нашето тело. Тој е богат со корисни микроелементи и омега-3 масни киселини, кои позитивно влијаат на работата на срцето.
Претходно веќе мораше да се запознаеме со карактеристиките на пастрмка и лосос во аерогрли , а сега да ги погледнеме некои оригинални рецепти за подготовка на розово лосос.
Пинк лосос во фолија во аерогрил
Состојки:
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- розова лосос - 1 кг;
- сол, црн пипер - по вкус;
- маслиново масло;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Како да се готви розова лосос? Риба темелно се мијат, сушат, се сечат на големи делови, сол и бибер по вкус. Кромидот се чисти, рендан на полу-прстени и рамномерно се шири на фолија. На врвот на кромидот изложи парчиња розова лосос и лесно се прелива со маслиново масло.
Печете риба во аерогрил на висока температура, со просечна брзина на дува, за 30 минути. Пред сервирање, посипете го розовиот лосос со сок од лимон, или истурете сос од соја.
Розова лосос со зеленчук
Состојки:
- филе лосос - 600 g;
- компир - 1 кг;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сирење - 200 g;
- бели печурки - 300 гр;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- крем - по желба;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
За подготовка на розова лосос во aerogrill со зеленчук, да ги излупените компири, се сече на парчиња, и кромид - половина прстени. Рибино филе се мијат, се чистат од коски и се сечат на мали парчиња. Белите печурки се мијат, а потоа варени и ситно сецкани.
Во сад за печење, шијте половина од компирот со кромид, сол, бибер по вкус. Потоа ја подготвуваме подготвената салата од печурки и домати. Следниот слој: розеви филети од лосос, а на врвот на рибата повторно го остават преостанатиот компир со кромид. На врвот, нанесете го садот со крем и изобилно покријте со рендано сирење.
Печете розова лосос околу 30 минути во аерогрлица на висока температура, со просечна брзина на дува.
Бон апетит!