Многу домаќинки одбиваат да се подготват за печење поради неспособност или неподготвеност да се збркаат со тестото. Но, всушност, ако имате производител на леб, можете да го готвите со оваа машина, поминавте минимум напор и време.
Како правилно да го мачкаме тестото во производителот на леб, подолу ќе ни ги кажуваме нашите рецепти и ќе понудиме варијации на основата за пити , ролни, пици, како и равиоли и вареники .
Тесто од квасец за тестенини и бухти во производител на леб - рецепт
Состојки:
- пченично брашно - 390 g;
- млеко - 110 ml;
- пилешко јајце со средна големина - 1 ЕЕЗ.
- маргарин за печење - 55 g;
- сува квасец - 10 g;
- песок шеќер - 45 g;
- шеќер ванила - 20 g;
- сол јодизиран - 1 нотка.
Подготовка
Месете го тестото од квасец во леб произведувач е лесно. Целата работа се состои само во подготвување на потребните компоненти и нивно поставување во својство на уредот.
Се топи првиот маргарин во течна состојба, се меша со млеко и малку јајца што се налетува одделно и истурете ги течните компоненти во кофата на производителот на леб. Сега посипувајте ги сувите состојки по следниов редослед: прво преливно брашно, потоа шеќер и ванилин шеќер и завршете го натовар со сув квасец.
Ние го претвораме уредот во режим кој одговара на серијата на испитувањето за квасец, и чекајте програмата да заврши. На почетокот на серијата, ја контролираме почетната конзистентност на тестото и, доколку е потребно, додајте малку повеќе брашно или млеко.
Редоследот на поставување на суви и влажни компоненти може да се разликува во зависност од препораките на производителот на лебот, па затоа треба да се води конкретно од вашиот уред.
Рецепт за тесто за пица во лебот
Состојки:
- пченично брашно што се пребарува - 310 g;
- водата е топла - 210 ml;
- маслиново масло без вкус - 35 ml;
- сува квасец - 15 g;
- песок шеќер - 20 g;
- сол голема јодирана - 2 нотка.
Подготовка
Пица тесто е уште полесно да се направи со леб творецот. Ние ги ставаме производите во корпата земајќи ги предвид препораките во упатствата на вашата единица и вклучете го соодветниот режим. По сигналот, можеме да продолжиме со дизајнот на производите.
Тестенини од Пелмени во производителот на леб
Состојки:
- пченично брашно, селектирано - 455 g;
- филтрирана вода - 185 ml;
- пилешко јајце со средна големина - 1 ЕЕЗ.
- сол, голем јодизиран - 10 гр.
Подготовка
Во кофата на производителот на леб го вовлекуваме јајцето, се става во вода, се истура во голема сол и го прочистува пченичното брашно. Ние го вклучуваме уредот во соодветен режим и чекаме за негово завршување.