Медузата готви многу интересни јадења, бидејќи тие се вкусни и пржени, варени и задушени. Сега ќе ви кажам неколку рецепти за подготовка на салати со лигњи и компири.
Салата со лигњи, компири и зелен грашок
Состојки:
- филе од лигњи - 300 g;
- моркови - 200 g;
- компир - 300 гр;
- кисела краставици - 3 парчиња;
- конзервирана грашок - 250 g;
- мајонез - 120 гр;
- сол - по вкус.
Подготовка
Капките се чистат и варат во вода околу 3 минути. Потоа се ладиме и сечеме во ленти. Слично на тоа, варени компири, кисела краставици и варен морков. Наместо солени краставици, можете да ги користите и свежите. Ги поврзуваме сите состојки, додаваме грашок, мајонез и се мешаме. Ако е потребно, тогаш dosalivayem по вкус.
Салата од лигњи со компири и јајца
Состојки:
- лигњи - 400 g;
- компир - 300 гр;
- јајца - 4 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Излупените каламари ги спуштаме во врела вода и се готвиме 3 минути. Компирите се варат во кожата, јајцата се тешко варени. Сите состојки се сечат на коцки, сол по вкус и облекување на салата со мајонез.
Рецепт за салата со лигњи и компири
Состојки:
- лигњи - 300 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
- кромид зелен - 1 куп;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- сол, црн пипер - по вкус.
Подготовка
Компирите се готват во кора, се ладат и се сечат на коцки. Капките се чистат, натопени во врела вода и варат неколку минути, не треба повеќе да се готват, инаку тие ќе станат цврсти и без вкус. Ние ја спојуваме водата, лигњуваме лигњите и сечеме на ленти. Измешајте лигњи со компири, додадете кршен зелен кромид, краставици од краставица, кисела павлака и микс. Солта и бибер подготвуваат салата за вкус.
Како да се подготви салата со конзервирана лигњи и компири?
Состојки:
- лигче конзервирана - 1 може;
- компир - 300 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- кромид - 100 g;
- растително масло - 30 ml;
- сол, црн пипер, зеленчук - по вкус.
Подготовка
Компири се готват "во униформа", исчистени и исечени на коцки. Ситно исецка на кромид и пржете го додека златното во растително масло. Јајцата се цврсто варени, исчистени и пресечени во коцки. Конзервирани кики се исто така измазнети. Комбинирајте ги сите состојки, додадете растително масло, сол, бибер и се мешаат. На врвот на салата посипете со сецкани билки и сервирајте го на масата.
Салата со лигњи, маслинки и компири
Состојки:
- конзервирана лигњи - 1 тенџере;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- јаболка - 1 парче;
- маслинки без јами - 70 g;
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- јајца - 3 парчиња;
- грашок конзервирана - 1 може (240 g);
- зелен кромид, мајонез - по вкус.
Подготовка
Компири, варени "во униформа" и јаболкото се чисти и три на голем ренде. Медузата и кисели краставици се сечат во ленти. Варени јајца и маслинки исто така се мелени. Во сад за салата со длабок сад, комбинирајте ги сите состојки, додадете го здробениот зелен кромид и мајонез по вкус, измешајте сè добро.
Салата со лигњи, печурки и компири
Состојки:
- лигњи - 0,5 кг;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- печурки од остриги - 0,5 кг;
- јајца - 4 парчиња;
- кромид - 100 g;
- мајонез - 200 гр.
Подготовка
Печурки од остриги се мијат и варат во солена вода 5-7 минути. Потоа притиснете печурки и исечете ги на ленти. Излупени лигњи варени околу 3 минути по вриење, а потоа нека се изладат и сечат сламки. Лак сече со полукругови и пополнуваме со врела вода (ова ќе предизвика горчина). Варени компири и јајца исто така се исечени во ленти. Ги комбинираме сите подготвени производи, пополнуваме салата со мајонез и добро се мешаме.