Домашен леб, за разлика од купениот леб, нема брзо да застане, па дури и следниот ден ќе остане мек. Од рецептите во оваа статија, ќе научите како да подготвите вкусен леб на кефир во производителот на леб и можете да го изненадите апаратот со ароматични колачи.
Кога печете леб во производителот на леб, обидете се да ги земете предвид препораките на производителот на вашиот уред, бидејќи многу често тие значително се разликуваат.
Бездорожевой ржайски леб на кефир во произведувач на леб
Состојки:
- пченично брашно - 265 g;
- 'рж брашно - 265 g;
- овесна каша - 125 g;
- кефир - 330 ml;
- Посно масло - 50 ml;
- трици, сусам, лен - само 75 g;
- мед - 25 g;
- сол, сода - по 15 гр;
- прашок за пециво - 1/2 кесичка.
Подготовка
Прво, трици, трици, сусам пржете во тава без нафта до пријатна арома. Во сад, се меша брашно, овес, додадете прашок за пециво и мешајте. Сега во сува мешавина се прелива во масло, течен мед и јогурт. Брзо измешајте сè, така што групите не се појавуваат. Истурете го готовото тесто во обликот на лебот и го испечете производот околу 45 минути во режимот "Cupcake". Можете да го пробате готовиот леб само откако ќе се излади целосно.
Белиот леб на кефир во производителот на леб
Состојки:
- пченкарно брашно - 130 g;
- кефир 2,5% - 290 ml;
- пченично брашно - 345 g;
- сув квасец - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 15 g;
- сол - 10 g;
- Масло за пост - 20 ml.
Подготовка
Прво загревајте кефир малку. Потоа се става во кофата леб и путер и топол кефир. Следно, фрли сол, шеќер и преливно брашно. На крајот, додадете го квасецот и затворете го производителот на леб. Поставете го режимот "Леб", наведете ја тежината 750 грама, времето 3 часа и темната кора. Загрејте го готов леб со вкусна крцкава кора, почекајте додека не се излади и потоа може да се намали.
Bezdorozhevoy леб со трици на кефир во производителот на леб
Состојки:
- 'рж брашно - 215 g;
- пченично брашно - 145 g;
- трици - 40 g;
- кефир 2,5% - 480 ml;
- рафинирано масло - 25 ml;
- шеќер - 1 лажичка со слајд;
- сол, сода - по 5 грама;
- ким, коријандер, семе од сусам (по желба).
Подготовка
Ставете ја ражната и пченично брашно од пченица, трици, сол, сода, шеќер, истурете го путер и топол кефир и утврдете ја програмата "Леб без квасец" или "Cupcake". Сега останува да почека додека програмата не го заврши процесот на печење. Завршени румени лебови излегуваат од калапот и чекаат додека не се излади целосно, само тогаш може да се исече и да се вкуси.