Дури и ако не сте љубител на готвење во мултивард, тешко е да не се согласите дека е најдобро прилагоден за спроведување на рецепти за кои е потребен голем ефект на топлина, како што се месни картофи. Колку подолго месото е задушено во садот на уредот, толку по-тендер и мирисна ќе испаднат. За тоа како да подготвиме печено месо во мултиварк, ние ќе ги објасниме детално во рецептите понатаму.
Печена кокошка во мултиварква
Најдостапно, омилено и лесно подготвено месо е пилешко. Во овој рецепт, можете да ги користите остатоците од месо по вчерашната вечера.
Состојки:
- црвен кромид - 60 g;
- чешниња лук - 3 ЕЕЗ.
- пилешки масти - 30 g;
- пушена пиперка - 7 g;
- ориз - 90 g;
- црвена пиперка - по вкус;
- компир - 150 гр;
- моркови - 120 g;
- пилешка супа - 2 л;
- сок од вар - 15 ml;
- пилешко месо - 600 гр.
Подготовка
Загрејте ја чашата на multivark за печење на основите на нашата чорба. Се топи пилешкото масло и го кроми го кромидот и лукот 3-4 минути. Додај во зачини зачини, ситно компири со моркови и ориз. По неколку минути пржење, истурете го зеленчукот со пилешка супа, истурете во сок од вар и ставете сецкани пилешки. Затворете ја садот на уредот и гответе го пилешкото печено месо во мултиварот користејќи го режимот "Кумирање" за 1 час.
Подобро да го сервираме месото со изобилство од зеленчук и гарнир базиран на житарици, кој може да апсорбира сос од рагу, како ориз, просо, палента.
Печено говедско месо во мултивамата
Состојки:
- маслиново масло - 15 ml;
- бел кромид - 85 g;
- кари паста - 50 g;
- говедско месо (стек) - 900 g;
- лук - 3 чешниња;
- говедско супа - 200 ml;
- хепатална паштета - 80 g;
- доматна паста - 80 g.
Подготовка
Откако ќе го вклучите уредот во режимот "Калење", нагрејте го маслото во неа и исплакнете ситно исечен кромид. По неколку минути, комбинирајте го кромидот со лук и кари, и кога мешавината почнува да го ослободува својот богат вкус, додадете парчиња говедско месо и измешајте сè, така што кари го покрива месото во униформиран слој. Следете го говедско месо во чашата, ставете го паштетот и доматната паста, а потоа покријте сè со супа. Затворете ја садот на уредот и гответе ја садот за еден час и половина, периодично проверувајте го присуството на влага во садот и додајте ја супата ако е потребно.
Печете во мултинационална свинско месо
Класичен свинско рагу, базиран на сос од домати со билки, е идеален начин да започнете да се запознаете со слични чорби за заситени месо. Пред употреба, најделикатната чорба може да се расклопи и да се стави на гарнитурата. Потребна е изобилство свеж зеленчук.
Состојки:
- свинско месо - 550 гр;
- чешниња лук - 4 ЕЕЗ.
- доматна паста - 50 g;
- црвено вино - 135 ml;
- домати во сопствениот сок - 840 g;
- гранка на мајчина душичка и рузмарин;
- ловоров лист;
- бел кромид - 90 g;
- зеленчук или супа од месо - 375 ml;
- растително масло - 15 ml.
Подготовка
Пред готвењето, измиеното и сувото месо се чисти од маснотии, филмови и вени, а потоа се сече на големи коцки
Вкусното печење во мултиварката може да се служи самостојно, заедно со парче леб или може да се надополни со гарнир од печен зеленчук и житарици.