Омелет е хранлива и вкусна опција за појадок, но не секој го сака вкусот на печен или омлет, варен во тава, а понекогаш и поради препораките на нутриционистите, некои луѓе можат да јадат само садови подготвени за двојка. Во овој случај, ние подготвуваме омлет за двојка - лесен сад, хранлив и вкусен. Ви кажам како да направите омлет за двојка.
Омлет во пароброд
Состојки:
- јајце - 4 парчиња;
- млеко - 60 ml;
- сол - по вкус;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Формата на паробродот е подмачкана со путер. Ние сме подготвени смесата: победи јајца со сол и млеко. Истурете ја смесата во мувлата и подгответе ја омлетата за неколку околу 10-15 минути (поточно, погледни го времето подобро во инструкциите). Подготвени да служат омлет со билки, павлака или незасладен јогурт.
Ако поминат доста време помеѓу појадокот и ручекот, кога нема можност за залак, ќе подготвиме омлет со месо, сирење, слатка пиперка и зелена боја.
Омлет за двојка - задоволувачка верзија
Состојки:
- варено пилешко месо - 100 g;
- слатка пиперка - 1-2 парчиња;
- сирење "руски" - 70 гр;
- јајце - 10 парчиња;
- млеко - 100 парчиња;
- сол - по вкус;
- бибер мирисна - 6-8 грашок;
- масло "Селанка" - 50 гр;
- зеленчук - 1 мал пакет.
Подготовка
Слатка пиперка, сушени, се сече на мали коцки, отстранувајќи ги семињата. Варено пилешко месо (може да се замени со шунка или варена колбаса) со раскинување раце во мали влакна. Сирење се стега на голем ренде или ситно сецкан. Ќе ги измиеме зелените, ќе ја отстраниме влагата и ќе се исецкаме. Бибер ќе биде залепен со малтер или со задебелени букви. Јајца ќе се скршиме во садот на емајлот, ќе плункаме, ќе пиперме и ќе нѐ удри. Постепено, ајде да се става во млекото и да се меша додека не се изедначи. Додај месо, сирење, бибер, зеленчук и повторно мешајте. Обликот е подмачкан со масло и нежно се влева во него работното парче за омлет. Ние готвиме омлет за неколку часа.
Ако паробродот не е таму, подгответе ја омлетата во водена бања. На овој начин, може да се подготви измешан омлет за дете - за ова ние користиме силиконски калапи од серија. Подобро е да се направи таков omelet од плаша јајца, бидејќи Salmonella не живее во нив, така што на јадењето ќе биде гарантирано безбедно.
Омлет во водена бања
Состојки:
- млеко - 30 ml;
- јајце плакета - 5-6 парчиња;
- сол - краен случај;
- масло - 1 лажиче.
Подготовка
Во мала сад или пијалак, ги мешаме јајцата и сол. Ние додаваме млеко и размахваме добро со размахване или вилушка. Силиконските мувла се подмачкани со масло и во неа вметнуваме мешавина од јајца. Ние организираме вода бања: во тенџере со врела вода поставуваме сито, така што зовриената вода не влева во неа. Во сито се става калапот, покријте го со капак (оставајќи минимален јаз) и оставете го на минимум оган 10 минути.
Ако користевте жолчки од јајце додека подготвувате кулинарски ремек-дела, но вервериците се оставени, ние подготвуваме протеинска омлета за двојка во мултиварк. Калоричната содржина на омлетот ќе биде помала, вкусот е поцврст.
Протеини пржени јајца
Состојки:
- протеини - од 4-6 јајца;
- млеко - 4 суп.л-патки. лажица (приближно 60 ml);
- сол - по вкус;
- масло за подмачкување на мувла.
Подготовка
Протеин сол и даде малку штанд. Со тенка линија, се става во млекото и добро ја победи смесата за да стане хомогена. За да подготвиме омлет користиме силиконски облик: ние го подмачкуваме со масло, ја истураме протеинската смеса. Ние ја инсталираме формата во садот на мултиваркната, користејќи посебен уред, затворете го капакот и поставете го "Steam cooking" или "Varka na stei" режим. Кога мулти-маркерот ќе се исклучи, деликатна јамка омлет е подготвена за двојка. Ние служиме појадок со јогурт, житарици или мусли.