Наједноставната домашна nutella е приготвувана од неколку состојки, се разбира, ако сакате да добиете корисен десерт, купете само свежи производи со добар квалитет.
Паста од какао
Состојки:
- какао во прав - 3 суп.л-патки. лажици;
- сушено млеко или крем - 3 суп.л-патки. лажици;
- бел домашен рафиниран шеќер - 3 лажици. лажици;
- ванилин (незадолжително) - 1 кесичка;
- целото непожелно млеко (може да се пастеризира) - ½ чаша;
- Ореви (ореви, кикирики или леска) исчистени - 1 голем грст;
- масло "Фармер" или слично - 120-150 гр.
Подготовка
Во садот се меша шеќер со ванилин, какао и млеко во прав. Ова е направено за да се избегне појавата на грутки. Топло топло млеко со тенка линија и се меша. Како резултат на маса се загрева со постојано мешање, но не дозволувајте да зоврие. Ореви се чистат од лушпите, лесно пржени, за да може полесно да се извлечат маслото од нив и да ги уништат. Оптимално - вметнуваме во малтер, но можете исто така да користите блендер. Земете дебела маса, прилично мрсна. Во топла паста, додајте масло од орев и путер. Веднаш штом ќе се помешате на униформност, можете да го отстраните од топлина и пренесете во стаклена тегла. Ладење паста се чуваат во фрижидер, сепак, пред тоа, тоа не може да живее - тоа е навистина вкусни.
Некои додатоци
Патем, чоколадната паста "Нутела" дома е густа и слатка, може да се користи како крем за колачи и колачи. Ако сакате, можете да ставите малку повеќе или помалку какао и шеќер. Во принцип, подготовката на домашно пилешко е едноставна, а најдобриот рецепт може да се научи за себе со експериментирање, со малку промена на пропорциите на производите.
Што се однесува до изборот на ореви, најчесто се подготвува домашна нудела со леска, но рецептот со ореви е многу популарен, бидејќи е повеќе буџетски. Готви тестенини и борови ореви, па дури и со скапи кашу орев, но ова е навистина прашање на вкус и финансиски можности.
Тестенини без ореви
Исто така, постојат и оние кои не сакаат ореви и поради различни околности не ги користат за храна. Како и да е, на домашната нуклеала им се допаѓа секој, па го употребуваме рецептот без ореви.
Состојки:
- чоколадни темни плочки - 2 плочки од 100 g;
- масло, на пример, "Селанка" - 50 g;
- полномасно млеко, може да се пастеризира - 1 стакло;
- шеќер бели излупени домашни - 4-6 ул. лажици;
- скроб (во принцип, секој ќе направи) - 2 лажици. лажици;
- Ванилин - 1 кесичка.
Подготовка
Во водена бања, се топи чоколадото. Направете го тоа со постојано мешање, инаку ќе изгори. Во топло млеко, додадете шеќер и ванилин и топлина, но не вријте, исто така мешајќи, така што шеќерот не гори. Внимателно, постојано мешајќи, воведуваме скроб, стопено чоколадо и - на самиот крај - масло. Во секој случај, не ја вари мешавината. Излезе прилично вискозна маса, која ќе се зацврсти кога ќе ја изладите. Како што можете да видите, многу е лесно да се направи орев дома, а вкусот на чоколадна паста може совршено да се адаптира "за себе".