Прекумерниот ентузијазам во текот на летото може да доведе до фактот дека вашата оставата, во студената сезона, ќе биде наполнета до брегот со банки со празни места. Славно, ако секој од нив ќе биде на побарувачката, но ако вишокот останува, нека ги врз основа на десерти. Во рецептите, ќе разговараме за тоа како да направите компот .
Желе од компот - рецепт
Состојки:
- компот од јаболка - 480 ml;
- желатин - 35 g;
- сладолед од ванила - 2 ставки;
- вода - 360 g;
- шеќер - 10 гр.
Подготовка
Растворете 15 g желатин во топол компот и наместете го на замрзнување, истурете на сад за печење со големи страни. Растворете го преостанатиот желатин во половина чаша ладна вода, а потоа истурете уште 240 ml врела вода. Во растворот од желатин, разредете ги кристалите на шеќер и истурете го сето на топениот ванилен сладолед. Желе од компот се сече на коцки, се меша и се прелива желе од сладолед. Повторно, нека десерт замрзне, а потоа се сече на делови пред сервирање.
Како да направите желе од компир од цреша?
Состојки:
- желатин - 30 g;
- компир од цреша - 480 ml;
- грст цреши.
Подготовка
Растворете го желатин во чаша компота во водена бања. Раствор од желатин се прелива во преостанатиот компот, се меша и натовари да се замрзне, претходно се шири на листот за печење свежи или конзервирани цреши.
Домашен желе од компирот од праска
Состојки:
- желатин - 2 суп.л-патки. лажици;
- конзервирани праски - 3 ЕЕЗ.
- компота од праска - 620 ml;
- мед - 65 ml;
- сок од лимон - 25 ml.
Подготовка
Растворете го желе во половина чаша ладна компота, загрејте го преостанатиот компот и измешајте со растворот од желатин. Измешајте го компотот со конзервирани праски и дополнете го пиењето со мед (ако компот не е слатка) и сок од лимон. Поставете го да се замрзне и да се сервира со грст врв на гранола.