Месото со тесто во тава ќе биде едно од најдобрите додатоци за гарнир од компири, тестенини, леќата. Такво вкусно, хармонично јадење ќе уживаат и возрасни и деца, што е важно за водителка која прави оброци за целото семејство.
Како да се готви мелни топки со сос во тава?
Метаболи со сос во тава - рецептот е поедноставен и едноставен, но бара почитување на неколку едноставни правила:
- Месото е извртено во мелница за месо со кромид и се меша со варен ориз до подготвена и зачинета.
- Како основа за сос, се користи домат, понекогаш заедно со кисела павлака, а во некои случаи се подготвува само на база на кисела павлака.
- Формирани производи паника во брашно, browned, истури сос и изрезвам под капакот додека не се подготвени.
Како да се готви ќофтиња со ориз и сос?
Овластувајќи ја технологијата за готвење, првично треба да извршите класичен рецепт за ќофтиња со ориз и сос, кои ќе бидат опишани подоцна. Свежиот домат може да се замени, доколку е потребно, со доматно пиле, разредена во вода, сос или кечап. Од наведеното количество на производи за еден час можно е да се издадат 4 дела.
Состојки:
- свинско и говедско месо - по 500 гр;
- ориз - 1 стакло;
- јајце - 1 парче;
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 1-2 парчиња;
- лук - 2 заби;
- домати - 1 кг;
- брашно - 50 g;
- сол, бибер, ловор, масло.
Подготовка
- Месото е изопачено со кромид.
- Се вари оризот, додадете во мелено месо.
- Јајцата се вбризгуваат во основата, podsalivayut, бибер и форми топки од него.
- Ставете ги празнините во брашно и пржете во масло.
- Поминете го кромидот со моркови, да додадете зелени домати, зачини, сол, лук, топло и истурете ги за румени производи.
- Ровови со чашка со садови во тава за 20 минути.
Метаболи со пилешко и сос
Добиени се меки, меки и сочни пилешки ќофтиња со сос. Неутралниот вкус на пилешкото ви овозможува ефикасно да експериментирате со зачини и придружни производи, пополнувајќи ја садот со нови вкусови и вкусови. Во земјата можете да додадете рендан и солен зеленчук (моркови, целер, пиперки), зелена боја, зачинета адитиви.
Состојки:
- пилешка пулпа - 800 g;
- ориз - ½ чаша;
- Бугарска пиперка - 0,5 парчиња;
- лук - 1 заб;
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- брашно - 100 g;
- сок од домати - 700 ml;
- растително масло - 70 ml;
- сол, бибер, коријандер, босилек, зелена боја.
Подготовка
- Исечете пилешко со кромид
- Додај варен ориз, ситно сецкан пипер, сол, јајце, мирудии.
- Заготовките се направени, валани во брашно и со тенки масло.
- Во друг кромид кромид со моркови, се прелива сок, сезона, се вари и се прелива во првиот контејнер.
- Ставете го ќофтиња со сос од домати во тава под капакот 20 минути.
Метаболи со мисирка и сос
Не помалку вкусни се ќофтиња во сос во Турција тава. Сопственост на овој вид месо ви дозволува да ги разгледувате садовите од нив како диетални, корисни и лесни. Производите совршено го надополнуваат сосот од домат и павлака, што го вкусуваат, додаваат зеленчук, и желбата за лук, бибер и зачини.
Состојки:
- Турција филе - 1 кг;
- ориз - 120 гр;
- јајце - 1 парче;
- кромид - 2 парчиња;
- сос од домати, павлака и вода - 250 g;
- брашно - 80 g;
- растително масло - 50 ml;
- зачини, сол, црн пипер, зеленчук.
Подготовка
- Месото е изопачено со кромид.
- Додадете варен ориз, јајце, бибер, сол.
- Украсете топчиња, ги кафени во масло.
- Скрши го кромидот, додадете домат, кисела павлака, вода, зачини, даде врие.
- Истурете ги соснечните топчиња во тава и оставете 20-30 минути.
Метаболи со мелено говедско месо и сос
Митболите со сос, чијшто рецепт ќе биде опишан подолу, се подготвуваат без додавање на ориз и се што е можно повеќе богати и мирисни. Секој гарнир, дури и наједноставниот, со таков додаток ќе изгледа ремек-дело и ќе игра со нови бои, благодарение на сосот. 4 порции вкусна храна ќе бидат подготвени за 50 минути.
Состојки:
- говедско месо - 700 g;
- крем - 200 ml;
- леб - 2 парчиња;
- лук - 2 заби;
- кромид - 1 парче;
- сос од домати - 400 ml;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- Василиј, коријандер, пиперка - на нотка;
- лавра - 1 парче;
- брашно - 50 g;
- масло - 50 ml;
- сол, шеќер, пипер.
Подготовка
- Говедско месо е извртено со лук и леб.
- Зачинете ја масата, извадете ги топчињата, панизирајте се во брашно и пржете ги додека не руменило.
- Фрај кромид исечени, додадете домат, крем, кисела павлака, зачини.
- Полнети вкусни ќофтиња со сос 20 минути под капакот.
Месото во сос од павлака во тава
Изненадувачки тен и крем управуваат ќофтиња со сос од кисела павлака . Пожелно е да се користи ферментиран млечен производ со низок процент содржина на маснотии, особено ако како основа на производите се користи масното месо. Павлака се дополнува со крем или, ако сакате, сок од домати (супа).
Состојки:
- мелено месо - 0,5 кг;
- моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- павлака - 300 g;
- крем - 250 ml;
- лук - 1-2 заби;
- брашно - 50 g;
- масло - 50 ml;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Подготви фармерки со лук.
- Исечете го кромидот, решетките го моркови, пржете во масло, додајте го на месото.
- Украсете ги производите, брашно, брашно.
- Измешајте павлака со крем, сол и зачини, истурете одозгора.
- Тенки снегулки со сос од павлака во тава за 20 минути.
Метаболи со сос од домати
Метаболи со сос во тава може да се направат од доматно паста. За да го направите ова, производот се разредува со вода или супа, додавајќи малку кисела павлака ако сакате. Карактеристиките на вкусот на сосот зависат од дополнителни состојки и зачини, и може да се задебели со дел од солени зеленчуци или брашно.
Состојки:
- мелено месо - 1 кг;
- ориз - 200 g;
- кромид и моркови - 2 ЕЕЗ.
- супа - 1 л;
- домат паста - 5-6 лажици. лажици;
- лук - 2 заби;
- лавра - 1-2 парчиња;
- брашно - 50 g;
- масло - 50 ml;
- сол, шеќер, мирудии.
Подготовка
- Кромидот и морковот се мелени и пржени.
- Половина од пржењето се додава во мелено месо со варен ориз.
- Во вториот дел од зеленчукот додадете доматна паста, топла вода, лук, ловор, зачини.
- Форма заготовки, брашно во брашно, пржени, истури сос.
- Ровови за печење во доматен сос во тава за 20-30 минути.
Метаболи со сос од печурки
За промена, можете да подготвите ќофтиња без ориз и сос со додавање на печурки. Таквото јадење ќе изненади со избалансирана и хармонична комбинација на вкус, сочна текстура на производите и брз, лесен процес на правење рецепти. За само 40-50 минути на масата ќе има мирис за четири.
Состојки:
- млеко - 500 гр;
- леб - 70 g;
- јајце - 1 парче;
- лук - 2 заби;
- шампињони и кромид - 150 g;
- павлака и домат - 2 суп.л-патки. лажици
- кари - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер, путер, зелена боја.
Подготовка
- Полнењето се меша со натопениот леб, јајце, зеленчук, лук и половина кромид.
- Фрај кромид со печурки, додадете домат, кисела павлака, чаша вода, зачини.
- Во зовриениот сос лежат формираните заготовки и чорба за 30 минути.
Бебе ќофтиња со сос
Веројатно секој сака барем еднаш да се фрли во детството и да ужива во одамна заборавени омилени јадења. Подготвувајќи месови со сос како во градинка , можете да ја задоволите тајната желба на возрасните домаќинства и, исто така, да нахранете безбедно, корисно и изненадувачки вкусно јадење за децата публиката.
Состојки:
- фармерки - 0,5 кг;
- ориз - 1/3 чаша;
- кромид и јајца - 1 ЕЕЗ.
- брашно, кисела павлака и домат - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 1,5 чаши;
- сол, ловор, масло.
Подготовка
- Мелено месо се меша со кромид, варен ориз и јајце, сезона, пржете.
- Се меша домат, кисела павлака, брашно и вода, се загрева, се прелива во тава.
- Намалете ги ќофтињата под капакот 30 минути.