Педијатарот препорача да се вклучи во бебешкото сирење, но не знаете како да го подготвите за бебето? Всушност, нема ништо тешко во ова, и има многу рецепти.
Сосема природно, ако се запрашате зошто да направите грицкање за новороденче, бидејќи на полиците можете да купите готовен производ? Да, тоа е, но кога станува збор за хранење на нашите деца, стануваме пребирливи во изборот на храна, бидејќи сакате најдобро да го дадете вашето бебе. И кој ќе даде гаранција дека нема да има ништо штетно за вашето дете на полиците за чување на урда? Значи треба да размислиме како да направиме сирење за бебето. Се разбира, зависи од вас да одлучите кој производ ќе го даде вашето дете за вас, но ако одлучите сами да го направите тоа, тогаш рецептот за готвење на сирење за бебиња ќе ни се најде.
Како да се готви урда за бебе од јогурт?
Готвење за деца урда од јогурт не е тешко, доволно е да се добие неколку саксии, сито и кефир. Износот на вториот ќе треба да се утврди самостојно, имајќи предвид дека 600 грама јогурт (ви треба бебе) произведува околу 100 грама сирење.
Како што беше споменато погоре, ќе го пиеме урда со 2 тави, во водена бања. Во голема тенџере водата се носи до вриење, потоа ставаме саксија од јогурт и го намалуваме огнот на средно. Внимателно притиснете го кефирот од рабовите до центарот, не мешајте околу кругот. По 10 минути, кога јогуртот се загрева до 60 ° C, ги отстрануваме садовите од огнот, оставајќи во оваа состојба 30-40 минути. Следно, исцедете ја топла вода, истурете ладно и ставете го тенџере со кефир 20 минути. Кога кефирот се лади, истурете го во цедилка, оставете го серумот да исцеди. По сирење ние се изладиме.
Мастите се малку издувани, а не сите деца како овој вкус. Како да направите урда поатрактивна за дете? Тоа е прилично едноставно - додадете овошје на урда, на пример, измешајте јаболко и сирење во блендер. Можете да додадете фруктоза на урда, но не и шеќер. Иако е подобро за бебето да се јаде свежата без додаток.
Како да се готви урда за бебе од млеко?
За да го подготвите ова сирење се користи лимон, затоа се препорачува да се хранат децата со ова урда од една година.
Состојки:
- млеко - 600 ml;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Млекото се истури во тенџере, се запали и врие, кога млекото почнува да расте, извадете го од топлината и излеете сок од лимон. Брзо мешање. Вашето сирење веќе треба да се одлепи од сурутка, ако тоа не се случи, можете да додадете малку повеќе сок од лимон. Сега смесата се лади и филтрира низ цедилка. Варено сирење е подготвено, можете да го дадете на децата или со додавање на овошје.
Како да се направи калцинирано урда за бебиња?
Понекогаш, по совет на педијатар, потребно е да се направи калцинирано сирење за деца. Обично се воведува во исхраната, кога бебето не го затвори фонтанелот и на телото му треба дополнителен калциум. Кашаното сирење е исто така пропишано за деца со брз раст на забите. Но, без совет од доктор, ова урда не може да му се даде на детето.
За подготовка на калцинирана урда ќе биде потребно да се набави калциум хлорид (во ампули). Принципот на подготовка на калцинирано сирење е ист како и во претходниот рецепт, само наместо сок од лимон треба да земете калциум хлорид - 1 лажица на 600 ml млеко.
Треба да се запомни дека не е неопходно веднаш да му се даде на детето голема количина на сирење. Првиот пат дел треба да биде не повеќе од 1 лажичка. Исто така, за првиот експеримент е подобро да не додадете ништо на урда. Само тогаш, кога урда оди во исхраната и / или бебето почнува да биде каприциозно, можете да додадете малку овошје на урда. Но, дури и во овој случај, подобро е да се менува таква урда со урда без адитиви.