Ајде да дознаеме со вас како да подготви салата од Цезар со пилешко и круто. Ова популарно јадење на американската кујна се служи во најдобрите ресторани во светот и тие секогаш се третираат со скапи гости.
Рецепт за Цезар салата со круни и пилешки гради
Состојки:
- лист салата - 1 куп;
- јајце - 3 парчиња;
- пилешки гради - 200 g;
- сок од лимон - по вкус;
- лук - 2 чешниња;
- бел леб - 1 парче;
- сирење - 50 гр.
Подготовка
Значи, јајцата се варат, листовите од зелена салата се мијат и сушат. Маслиново масло се меша со исцедено преку пресот на лук. Белиот леб се сече на мали коцки и се суши во сува тава додека не се формира кора. Пилешко месо е сол, бибер за вкус и пржете во маслиново масло додека не се готви.
Сега, кога сите состојки се подготвени, одете директно на салатата. Ние ги ставаме лисјата од салата во чаша салата, потоа грубо сецкани јајца, крекери, посипете со рендано сирење, сезона со маслиново масло со лук и посипете со сок од лимон. Пилешко филе уништува големи плочи и додава во салатата.
Класа Цезар салата со круни
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- леб - 200 g;
- зелена салата - 1 куп;
- сирење - 50 g;
- босилек - по вкус;
- маслиново масло - за пржење;
- лук - 2 чешниња;
- јајце - 2 ЕЕЗ.
За полнење гориво:
- јајце - 2 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- синап слатко - 2 лажици.
- зачини;
- маслиново масло - 100 ml;
- сок од лимон - 25 ml.
Подготовка
Батон се сече на мали коцки и суши во рерната додека не се појави руж. На маслиновото масло пржете додека не се подготвите сецкани пилешки филети, солени и печени. Листовите од зелена салата се мијат, сушат и се чистат во фрижидерот.
За да се подготви облекувањето, јајцата се цврсто варени, исчистени, го извлекуваат жолчката и тријат со сладок сенф во хомогена маса. Потоа додадете смачкан лук, сок од лимон, маслиново масло и зачини. Листовите од зелена салата се искинати на големи парчиња и се ставаат во сад за салата со салата. Исто така, додаваме круни и парчиња месо. Пополнуваме јадење со сос и добро се мешаме. На врв со "Цезар" со пилешко филе и крекери рендано сирење и служеше на масата.
Цезар салата со круни
Состојки:
- лисна салата - куп;
- пилешко филе - 200 g;
- зачини;
- ореви - 50 g;
- леб - 1 парче.
За полнење гориво:
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- оцет балсамк - 1 кафена лажичка;
- сок од лимон -1 лажиче;
- Француски сенф - 1 кафена лажичка;
- сирење - 50 гр.
Подготовка
Претходно зготвено пилешко филе сече на мали коцки. Лисјата салата се мијат со ладна вода и се сушат на хартиена крпа. Садот треба внимателно да се нанесуваат со сецкан чешне лук и фрлени лиснати салата од лисје. Ние ги шириме парчињата од пилешко од горе. Сега да го подготвиме облекувањето за салата: измешајте маслиново масло со балсаменски оцет, додајте малку сок од лимон, сенф и рендано сирење. Солим, починете го сосот за вкус и ставете го во фрижидер.
Бело леб се сече на плоштадите, го ставаме право во сос од маслиново масло, ситно сецкан лук и копра. Потоа ставете ги на плехот за печење и исушете го тост во топла рерна за 5-7 минути се до неверојатно вкусниот вкус и златна боја.
Потоа сме ги префрлиме сите состојки во сад салата, сезона со сос, посипете со сецкани ореви, и веднаш пред сервирање, декорација на антена со пресеци и лесно посипете со рендано сирење. Ние служиме Цезар салата со пилешко на рамни плочки чинии.