Вкусното fritters може да се готви со различни пломби, на пример, од месо или некои отпадоци од месо, вклучително и од црниот дроб на домашни животни и птици. Во вакви јадења, протеините и јаглехидратите се совршено хармонични.
Да ви кажам како можете да готвите вкусни палачинки на црниот дроб - класичен ефтин сад за доручек или ручек.
Најдобро е да се готват палачинки со телешко месо, свинско месо или пилешки црн дроб (турција во чиста форма е нешто суво и горчливо, подобро е да се користи на половина со пилешко).
Фриттери со свинско црн дроб и ориз - рецепт
Состојки:
- свинско црн дроб - околу 300 гр;
- ориз варен - околу 150 гр;
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
- зачини земјата (земјата црн пипер, коријандер, морско оревче, каранфилче, итн);
- пченично брашно (или се меша со леќата, овесна каша) - 5-8 ул. лажици;
- масти свинско месо или растително масло.
Подготовка
Ние го исецуваме црниот дроб со мешалка или мелница за месо. Додадете го готвениот ориз (за да можете профитабилно да ги користите остатоците), јајца, зачини и малку брашно. Намалете ја мешавината. Густината може да се прилагоди со додавање млеко, јајца и брашно. Загрејте го тавчето во тавата, исправете ги фриттерите со голема лажица. Фрај со вртење до пријатни пожелни нијанси. Служи со билки и сосови, можете да со јогурт или јогурт, се разбира, без гарнитури.
Хепатални fritters со манга - рецепт
Состојки:
- пилешки црн дроб - околу 400 гр;
- гриз - 3 суп.л-патки. лажици;
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
- зачини суво тло;
- пченично брашно или мешавина од брашно од различни житни култури - 3 суп.л-патки. лажици;
- маст пилешко или растително масло.
Подготовка
Мелење на црниот дроб (месо месо, мешалка) и се комбинираат во сад со гриз (можете да го замените готовиот не дебела каша од каша со зголемување на бројот околу 2 пати). Додајте јајца, зачини и оставете мешавина да остане околу 20 минути. Густината на тестото е регулирана со пченично брашно. Ако е потребно, можете да го разредете тестото со млеко или павлака, исто така можете да додадете исечена зелена боја - ова ќе ја зголеми корисноста на садот. СРЈ во тава со вртење на маснотии или масло.
Корисни хепатални палачинки со моркови - рецепт
Состојки:
- телесен црн дроб - околу 400 гр;
- моркови - 2 парчиња;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- млеко-200 мл;
- зачини земјата (на пример, кари мешавина);
- пченкарно брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- пченично брашно - 4 суп.л-патки. лажици;
- Свинско масло или стопен путер.
Подготовка
Пченка пченка потопена во 100 мл топло млеко во посебен сад (се меша темелно и оставете да се издува). Црниот дроб на телињата има специфичен вкус и мирис, натопете го во 100 ml млеко околу 2 часа, потоа преместете го во сито. Ние мелење на црниот дроб (месо месо, мешалка, harvester). Ние додаваме моркови, рендан на парична казна ренде, јајца, зачини и мешавина од пченка и млеко. Додадете пченично брашно, лесно да го победите, може да миксер.
Го загреваме тава во тава. Истурете палачинки во тава со соодветна лажичка. Фрај со државен удар. Таквите хепатални fritters ќе бидат многу tastier и покорисен ако го замените моркови со тиква. Можете исто така да ги вклучите
Малку трик
Обично палачинки се сервираат топло, веднаш по готвењето, но може да се случи дека поради некоја причина тие не се јадат. Изгубените студени ладни ладни фриттери, кои остануваат неколку часа, не се многу вкусни. Но, постои излез: ние ќе се загрее на црниот дроб палачинки во рерна на подмачкан сад за печење (или во тава без рачка).