Супа, варен со додавање на ориз, зеленчук и месо - една од најпопуларните супи на територијата на нашата земја. Оваа супа, иако е едноставна за подготовка, но секогаш излегува многу вкусна. Подолу се дадени некои рецепти за подготовка на супа од ориз со свинско месо.
Супа од ориз со рецепт од свинско месо
Состојки:
- свинско месо - 500 g;
- компири - 2 парчиња;
- ориз - 100 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Готвење на супа, готви месо додека не се подготвени и да го отстраните од водата. Нека се излади и се сече на парчиња. Рајс е добро измиен, додадете го во супа, варете додека не е подготвен, додадете рендан морков и компири. Кога компирот е речиси варен, додадете ситно исечен кромид на супата. Неколку минути пред да ја исклучите супата, додадете ситно исечен кромид на тавата, гответе го и вратете го свинското месо во неа, и малку да ја загреете супата.
Компир и супа од ориз со свинско месо
Состојки:
- компири - 5 ЕЕЗ.
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- свинско месо - 0,5 кг;
- ориз - 200 g;
- зеленчук;
- масло од сончогледово семе;
- сол;
- црн пипер црн;
- бибер земјата црвено;
- коријандер;
- босилек .
Подготовка
Кромидот се излупени, кромид се отсекува, втората останува цела за супа. Моркови се чистат, нанесуваат на ренде. Во тава за неколку минути кромид и додадете моркови, пржете го зеленчукот додека не се готви. Во втората тава пржете го месото, исечете го. Кога месото е подготвено, додаваме зеленчук, сол и пржете заедно уште неколку минути. Во тава, истурете вода, доведете го до вриење. Фрли цела сијалица, 3 лавра лисја и печено месо. Гответе го месото 20 минути и додајте добро испечен ориз и компир, исечете ги на мали парчиња, гответе уште 35 минути. Ние додаваме во супа една лажичка од сите зачини, сол по вкус, зелена боја, врие уште неколку минути и отстранете ја тавата од огнот. Извадивме една цевка од супата, ја фрламе. Супата е подготвена.
Супа од ориз со свински ребра
Состојки:
- компир - 300 гр;
- ориз - 1 стакло;
- моркови - 1 парче;
- месо - 300 гр;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- растително масло;
- зеленчук од магдонос;
- сол, бибер.
Подготовка
Компири и кромид исечете ги парчињата и испратете ги на садот мултиварк, моркови мелење и додадете во зеленчук. Месо, се сече на парчиња, ставете мултивард, додадете го измилениот ориз. Истурете состојките со вода, додадете зачини. Избираме програма за подготовка на супа во мултивитар и го поставиме времето за готвење на 80 минути.