Кога не знаете што е вкусно да се готви за вечера, нашата статија ќе дојде до спасување. Денес ние ќе ви кажам неколку рецепти од највкусни зелка, и ќе ги одберете највкусните и ќе ги задоволите вашите роднини со корисна храна.
Рецепт за зелка со зелка
Состојки:
- свежа зелка - 315 g;
- кефир - 65 ml;
- избор на јајце - 1 парче;
- манга - 40 g;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
За да направите зелка за зелка, земајте вилушки од млада зелка и ситно исецкајте со нож. Потоа го преместуваме подготвениот зеленчук во длабок сад, фрлеме сол и ги исцрпуваме рацете темелно. Потоа, истурете кефир и го кршите јајцето. Темелно се меша масата на хомогеност и постепено се прелива грозје. Оставете го тестото од зелка 20 минути и додека ја загреваме садот и истурете малку масло на неа. Рацете малку влажни водата, ги формираат истите мали колачи и ги пржете од две страни. Чаклите се неверојатно тендерски и речиси се топат во устата. Послужете ги најдобро со мајонез, павлака или сос од лук.
Највкусниот рецепт за котлети од карфиол
Состојки:
- овесни сува снегулки - 105 g;
- боја на зелка - 455 g;
- кромид - 75 g;
- брашно - 45 g;
- пченкари - 105 g;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Пред да готвите котлети од карфиол, истурете ги овесни снегулки со стрмни врела вода и инсистирајте на околу 10 минути, покривајќи го врвот со капак. Ги миеме карфиолот, ги отстрануваме лошите листови и расклопуваме виљушките на цвеќето. Во тенџере, извадете ја водата, додадете малку сол и внимателно намалете ги заготовките во неа. Земете го зеленчукот на средна топлина 5 минути, а потоа отфрлете го во сито.
Ние ја чистиме сијалицата, ја сече лесно и лесно ја обликуваме со растително масло. Олади малку зелка и се комбинираат со пржење. Потоа додадете отечени снегулки, го мешаме месото со зачини и добро се мешаме. Сега правиме мали колачи со раце и целосно ги срушуваме во лебници. Во тава истурете мала количина на растително масло, поставете ги нашите зеленчукови празни места и пржете додека не го нанесете blubber. Ние служиме котлети од карфиол со овесни снегулки на маса со сос и секое гарнирче.
Коцки од зелка во рерната
Состојки:
- свежа карфиолка - 955 g;
- јајца - 2 парчиња;
- лебни трошки - 55 g;
- зачини.
Подготовка
Ние ја делат карфиол во мали inflorescences и темелно исплакнете. Потоа, ги загреваме во солена вода 15 минути до меко. Фрли ја зелката во сито и оставете го да се исуши. Потоа го поместуваме зеленчукот во чинија, го месеме во пире од компири и додаваме јајца, зачини и бисквити. Зачинете го месото со зачини, темелно измешајте и формирајте ги истите мали котлети. Рашири ги на нален сад за печење и печете во рерна за 20 минути на 175 степени.
Мрзливи котлети со зелка
Состојки:
- бела зелка - 405 g;
- јајце - 1 парче;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Зелка е измиена, натопена со салфетка и ситно резан. Потоа додадете јајце, зачини и размахнете го целиот блендер со хомогена конзистентност. Истурете брашно во мали порции и месете го тестото. Со влажни раце, ги правиме истите котлети од неа и ги ставаме на тава што е загреан со масло. На првите пржиња пржете ги првите на една страна, а потоа нежно превртувајте и доведете до златна боја. Потоа, покријте го капакот и чувајте ги паштетите уште 10 минути, поставувајќи го минималниот пожар. Ние им служиме на маса со мајонез или сос од лук.