Подготовката на пита од стопени сирења трае минимум, и може да се готви без планирање, бидејќи состојките за правење таква пита секогаш ќе се најдат во фрижидер на секоја газдарица. Оваа пита е нешто слично како хачапури, изгледа вкусно и задоволувачко. Подолу ќе ви кажеме како да направите таква пита.
Торта со топено сирење
Состојки:
- брашно - 250 g;
- путер - 130 g;
- павлака 20% - 4 суп.л-патки. лажици;
- сода;
- сол - нотка.
- свинско колачи - 2 парчиња;
- јајца - 3 парчиња;
- кромид - 3 парчиња;
- копра;
- лук - 1 каранфилче.
Подготовка
Чистиме кромид, исечете го и пржете додека не биде транспарентен. И додека кромидот се лади, готви тестото. Ние кваси брашно и додадете мека путер, се сече на мали коцки. Ние тријте масло со брашно во трошки, додадете кисела павлака, сол, сода. Ние го мачкаме тестото, завиткајте го со филм и ставете го во фрижидер за еден час. Крем од исечен сирење на ренде. Копајте анасон, здроби со нож. Ја победивме јајцата. Ние ги поврзуваме сите состојки, ја мешаме масата, додаваме лук на полнење. Го извадиме тестото од фрижидерот, превртете го во круг чиј дијаметар е поголем од обликот во кој ќе се пече пита. Формата е подмачкана со маргарин или путер и внимателно го постави тестото, а на врвот на полнењето и го израмнува со лажица и го покрива полнењето со иви рабови. Ние го испраќаме тортата на загреаната печка и ја печете додека не стане кафеава. Ние го изладиме тортата и извадиме од калапот, пресечете го во делови.
Кромид пита со топено сирење
Состојки:
- брашно - 2 чаши;
- маргарин - 200 g;
- сода - 1 кафена лажичка;
- павлака - 6 суп.л-патки. лажици;
- кромид - 5 парчиња;
- преработено сирење - 200 g;
- сирење тешко - 100 g;
- млеко;
- масло за пржење;
- сол, бибер;
- семе од сусам.
Подготовка
Кромидот се излупи, се сече на мали коцки, пржени во растително масло. Ние тријте во еден контејнер тешко и стопено сирење, вози во јајца, додадете зачини и било зелена боја. Нека се излади пржениот кромид малку и испратете го до сирењето. Доколку е потребно, додадете сол и бибер.