Ви ги претставуваме едноставните, но многу забавни рецепти на мелни јадења од месо, кои, без сомнение, ќе ви се допаднат. Особено цениме предложените опции водителка, доживувајќи постојан недостаток на слободно време.
Брзо пилешко месо
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 165 g;
- две пилешки јајца;
- кефир - 255 ml;
- лажичка сода бикарбона;
- малку сол;
За полнење:
- мелено месо - 375 g;
- две кромид лубови;
- на малку сол и мрсна пиперка.
Подготовка
Подготвување на подготовка на пита од месо, мешајте кефир со сода и нека излезе во рок од десет минути. Во ова време ќе го подготвиме месото. Излупени светилки се сече на мали коцки, се комбинираат со мелено месо, со вкус сол и бибер и се мешаат.
Потоа, во мешавината на кефир, возите во јајца, додајте сол, го бришаме брашното и мешајте додека не се добие мазна текстура на тестото. Сега ставете половина од својот вкупен дел во сад за сад за печење, наместете го месото пополнето и дополнете го со остатокот од тестото.
Како заклучок, останува само да се донесе на пита подготвена во загреана печка. Температурата треба да се одржува на 175 степени. Четириесет минути подоцна пита ќе биде кафеава и ќе биде можно да се извади од рерната и да му се достави на масата, исечете ги на делови.
Рецепт за тепсија од месо од мелено месо и јајца
Состојки:
- мелено месо - 550 гр;
- сирење тешко - 120 g;
- млеко - 55 ml;
- десет пилешки јајца;
- една сијалица на страна;
- малку сол;
- ароматични билки и зачини по вкус;
- рафинирано растително масло.
Подготовка
За да тепан и воздушен, тестовите јајца се претвораат во бујна пена, третираат ги со миксер со додавање на сол. Додај во шлаг маса на млеко, половина дел од тврдо сирење, минувајќи низ мал ренде и неколку зачини и ароматични билки за вкус. Потоа поминуваме во тава со рафинирано масло излупениот и сецкан фино кромид, а потоа додајте го мелено месо и пржете заедно, зачини и зачини со зачини за време на процесот на пржење.
Сега го ставаме месото пржено во сад за сад за печење, пополнете ја претходно подготвената мешавина од јајца, со преостанатото тврдо сирење режете го на горната рерна и ставете ја во загреана печка околу 210 степени за околу петнаесет минути или до саканиот степен на зацврстување.
Месо сос со мелено месо
Состојки:
- мелено месо - 550 гр;
- супа - 250 ml;
- доматна паста - 55 g;
- брашно - 30 g;
- еден морков;
- една голема сијалица;
- малку сол;
- две листови од лаврот;
- четири грашок на слатка пиперка;
- две или три чешниња лук;
- свеж зеленчук за избор;
- секој свеж зеленчук;
- рафинирано растително масло.
Подготовка
Кога подготвуваме сос од месо, прво го исецуваме кромидот и морковот, а потоа додајте го
По испарувањето на целата влажност, истурете го брашното во садот, и по неколку минути поставете ја доматната паста и пополнете го со топла супа. Sdrabrivaem сос грашок со пиперки, сол, лисја од лавра, признаваме под капакот на умерен оган уште пет минути, а потоа додаваме мелен лук и свежи билки, го исклучиме огнот и нека се пиеме петнаесет минути.
Овој месен сос совршено ќе го надополни гарнитурата на тестенини или компири.