Пилешкото филе во тестото ја губи карактеристичната несакана сувост, добива сок и мекост. Таквото јадење совршено го надополнува било кој гарнир, ќе ви овозможи да наситен без тежина во стомакот и да го нахрани целото семејство од млади до стари или гости без време и без посебни напори.
Пилешки филе во изгорена тава
Пилешко филе во тенџере во тава, чијшто рецепт може да варира во зависност од употребениот состав на зачини и компоненти од мешавината за миење, се подготвува екстремно едноставно и брзо. Разновидноста на месо не бара долго маринирање и долготрајна термичка обработка, а целиот процес ќе ве однесе не повеќе од четириесет минути, што ќе биде неискажливо среќно зафатен домаќинките.
Пилешко филе во јајце тесто
Нај тривијална варијација на храната е пилешкото филе, пржено со јајце тесто. Месото на дојката се сече преку влакната со плочи кои не се подебели од еден сантиметар. Многумина претпочитаат да го победат месото покрај тоа, но можете да го направите без него, само со вкус на парче месо од сол и бибер.
Состојки:
- пилешки гради - 600 g;
- Избрани јајца - 2 ЕЕЗ.
- пченично брашно - 90-100 g;
- сол, бибер мешавина, растително масло.
Подготовка
- Подготвени, promarinovannuyu пилешко натопена во погодени солени лизони, се шири со жешко масло и пржете од двете страни на руменило за уста.
- Завршено пилешко филе во тестото поставено на салфетки, и по пет минути се префрли на чинија и се сервира.
Пилешки во пилешко филе - рецепт
За некои, рифовите се најомилено јадење. Во случај на користење пилешко за нивниот дизајн, калориската содржина на храната се намалува, полесно и побрзо се подготвува. Стапчиња за рифови од пилешки филети го прават дебела и бујна, така што цврсто ги обвива парчињата од месо и ги држи сите сокови внатре.
Состојки:
- гради - 600 g;
- јајце - 1 парче;
- мајонез - 30 гр;
- пченично брашно - 60 g;
- прашок за пециво - ¼ лажиче;
- зачини, растително масло.
Подготовка
- Пилешко се сече на средни парчиња, нежно ги тепа, покриен со филтер за храна, зачинет со зачини, солен и остави десет минути во собни услови.
- Во сад, измешајте ја јајцата со шлаг со мајонез и лабави состојки, постигнувајќи ја густината на супстанцијата како густа кисела павлака.
- Потопете го празнините во добиената мешавина и пржете во загреана маст.
Пилешко филе во компир тесто
Јадењето може да се даде сосема поинаков вкус за зачини, како и подготовка на вкусна халама за пилешко филе. Во овој случај, фино рендан претходно исчистен суров компир ќе се користи како основа за школка од пржени производи. Главната работа е да се ослободи од вишокот на влага на зеленчук пире, а потоа производите ќе одат на слава.
Состојки:
- гради - 600 g;
- средни компири - 4 парчиња;
- избор на јајце - 1 парче;
- мајонез - 20 g;
- пченично брашно - 60 g;
- зачини, рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
- Месото на птицата се сече на парчиња, внимателно ги тепа под пресекот на филмот за храна, зачинет со билки, зачини и солени.
- Компирите се чистат, мелење на најмалите рендери или мелење во блендер и стискајте го сокот.
- Останатиот тврд компир база се комбинира со јајца маса, мајонез и лабава состојки, истури и мешани.
- Истурете го пилешкото филе во тесто и пржете во топло сончогледово рафинирано масло.
Пилешко филе во пиво тесто
Особено пикантен е садот, ако пржено пилешко филе во пиво тесто. Вториот треба да биде добро ладен, и длабоко пржени пред црвенилото. Поради разликата во температурата, производите ќе бидат руди, крцкави. Послужете ги со жар и топлина, дополнувајќи го вашиот омилен зачинет сос или гарнир.
Состојки:
- гради - 600 g;
- светлосно пиво - 250 ml;
- Избрани јајца - 2 ЕЕЗ.
- мајонез - 20 g;
- брашно - 250 g;
- кари и бибер - 2 пинцеви;
- масти за длабоко пржење.
Подготовка
- Градите се сечат во мали длабоки парчиња, бибер, сол, вкус кари.
- Потоа, гответе за филето на пилешко на пиво. Пивото се комбинира со жолчки, две супени лажици сончогледово масло и лабави состојки и добро победи.
- Воведување на шлаг во дебел и дебел пена протеини и нежно се промешува.
- Панирајќи ги празнините во масата на брашното, натопете се во добиеното тесто и веднаш спуштете во топол фризер.
- Завршени парчиња се отстрануваат на салфетки и по пет минути се сервира.
Пилешко филе во тесто во рерната
Парчиња пилешки филети во тестото стануваат најкористени ако ги готвите во рерната. Овој начин ги лишува повеќето канцерогени, апсорбира помалку маснотии, но ги задржува сите хранливи својства и ги зголемува диететските карактеристики. Послужете ги парчињата со руди со сосови, зеленчук или било кој друг гарнир.
Пилешко филе во сирење тесто
Особено вкусен е пилешкото филе во погон со сирење. Првично, производите се чуваат неколку секунди во жешка длабоко пржење, ги запечатуваат сите сокови внатре, а потоа се ставаат во темелно загреана рерна и се чуваат до подготвена и добивање на саканата боја.
Состојки:
- гради - 600 g;
- Пармезан - 250 g;
- Јајца се избрани - 2 ЕЕЗ.
- компир скроб или пченка - 100 g;
- брашно - 250 g;
- майоран, оригано, босилек - со нотка;
- сол, масти за длабоко маснотии.
Подготовка
- Пилешко се сече на парчиња, внимателно ги тепа под филмот, сезона со исушен босилек, оригано, мариорама, сол, панчо во скроб, натопена во мешана мешавина на јајца и пржени триесет секунди во длабоко пржени.
- Ставете ги полупроизводните производи на плехот за печење, посипете ги со чипс и печете десет минути во 220-степен печка.
- Доколку сакате, можете да ставите печурки со топол кромид, парчиња домат или ананас и да служите уште пет до десет минути.
Пилешко филе во погон во мултиварк
Пилешкото филе во длабоко пржено тесто може да се пржи со мулти-уред. Предност на методот во отсуство на масни капки што летаат околу кујната кога ги украсуваат производите во тава на шпоретот, како и во точната температура на длабоко пржење, поддржана од режимот за печење. " Од следниве упатства ќе научите како да готвите десертот за пилешко филе и правилно да ги декорирате вкусните работи.
Состојки:
Состојки:
- гради - 600 g;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 250 g;
- Пармезан - 150 g;
- мајонез Провансал - 40 гр;
- лук заби - 2 парчиња;
- Куркума, земјата коријандер, кари, италијански билки - нотка;
- сол, масти за длабоко маснотии.
Подготовка
- Живина месо се сече на делови, зачинет со суви ароматични билки, мелен лук, зачини, мајонез, podsalivayut, се промешува и оставете триесет минути да маринираат во собни услови.
- Измешајте ги јајцата со малку сол, пармезанот мелете на фина ренде и топла растителна маст во мултикаст, поставувајќи го уредот за функцијата "Печење".
- Месовите се мелат во брашно, веднаш се спуштаат во Llezon, натопени во пармезански струготини и натопени во црвено-масна маст.
- Откако парчиња пилешко филе во тестото се замачкани од едната страна, претворете ги над другиот и стојат уште пет до седум минути.