Печена свинско месо со компири - секогаш е понудената опција и за тивок домашен празник и за мени за прослава. Неверојатен богат вкус и божествен вкус на таков кулинарен состав е секогаш на врвот. Опциите за правење таков оброк во нашите рецепти се подолу.
Како да се готви печено свинско месо со компири во рерната?
Состојки:
- свинско (месо) - 980 g;
- луковици светилки - 160 g;
- свеж морков - 160 g;
- компири - 1250 g;
- пикантно сирење на тврди сорти - 155 g;
- Сончогледово масло без вкус - 70 ml;
- прочистена вода - 270 ml;
- полномасно млеко - 230 ml;
- селанец путер - 115 гр;
- мешавина од италијански исушени билки - 2 нотка;
- голема јодирана сол;
- црн пипер.
Подготовка
Свинско месо исплакнете под ладна вода, внимателно суво и исечете го на квадрат, средни парчиња. Ние го шириме месото во еден слој во црвено-топло сончогледово масло без мирис и пржете го од сите страни до руменило за наводнување.
Во тоа време ние чистиме компири и моркови и ги пресекуваме во чаши. Светилки се ослободуваат од лушпата, се сечат во кругови и расклопуваат ги на прстени.
Сега продолжи со дизајнот на печење за садови за печење во рерната. Ставете слој од компир чаши и моркови на дното на мрсна резервоарот за печење. Ние додаваме сол во зеленчук, зачинуваме со пиперки и ароматични италијански билки, од горе-кромид прстени, ситен путер и тврдо сирење (половина порција). Потоа, дистрибуирајте го целиот периметар на руди месо, повторно кромид прстени, моркови и компири. Ние, исто така, ги опремиме овие компоненти со сол и зачини, ја спуштаме втората половина од коцките од путер и сирење на врвот.
Сега се подготвуваме за пополнување. Го поврзуваме млекото и водата во садот, додаваме мешавина, зачинуваме со миризливи билки и бибер и нежно се ставаме во форма за месо со зеленчук. Останува само да се испечуваат состојките во топла рерна. За да го направите ова, загрејте го до температура од 210 степени и печете го печеното околу еден час и половина под фолија и уште петнаесет минути без него. Кога служите, декорирајте го садот со зелена боја.
Вкусен печено свинско месо со компири во саксии
Состојки:
Пресметка на пет садови:
- свинско (месо) - 980 g;
- луковици светилки - 220 g;
- свежи домати - 220 g;
- компири - 1250 g;
- свеж или замрзнат мед agaric - 420 g;
- пикантно сирење од цврсти сорти - 290 g;
- сончогледово масло без мирис - 85 ml;
- мајонезот е класичен - 240 g;
- сина трпезарија - 30 гр;
- мед течност - 35 g;
- мешавина од италијански исушени билки - 2 нотка;
- голема јодирана сол;
- земјата црн пипер.
Подготовка
Првиот чекор е да се подготват печурките. За ова, излупени и сецкани светилки се ставаат во тава со загреан сончогледово масло без мирис, и по неколку минути додадете мед агаричен и пржете ја содржината на тава додека влага испари. Во процесот на пржење, налеваме многу сол, бибер, а во неа внесуваме и сенф и мед.
Додека печурките се готват, се сече свинско парче во свинско месо, кора од компири од лушпа и реди, сирење горат преку голем ренде, и исецкајте ги доматите со парчиња или четврт-прстени.
Ние комбинираме компири, месо, домати и печурки во широка чинија, додавајте мајонез, ароматични билки, бибер и сол, измешајте сè уредно и внимателно и премачкувајте ги под маснотии. Посипете ја садот на врвот со чипс за сирење, цврсто покријте ги со капаци и поставете го за печење во топла рерна околу еден час, прилагодувајќи го уредот на температура од 205 степени.