Од детството нѐ учеа дека мора да има "прво" за вечера - супа, боршо, расољник и така натаму. Но, неодамна се појавија се повеќе и повеќе конфликтни мислења за ова прашање. Некои педијатри силно веруваат дека супата треба да биде во исхраната на детето секој ден, други не гледаат проблем во тоа што детето го одбива првото јадење. Во секој случај, одлуката за тоа што да ги нахрани децата, земаат само родители.
Што е корисна супа за деца?
Главната предност на супите е тоа што месото, рибата или зеленчукот супа на кои се готви содржи активни супстанции кои предизвикуваат апетит и, како резултат, промовираат подобро варење и асимилација на храната. Помалку агресивни се компирите со супа од супа - тие не предизвикуваат секреција и затоа не ја иритираат мукозната мембрана на желудникот и цревата поради неговата деликатна кремска конзистентност. Покрај тоа, тие не треба да се џвакаат, па правилно варената супа-пуре е погодна дури и за бебиња.
Супа рецепти за деца
Супа од тиква за деца
Тиква е исклучително корисна, покрај бројните витамини и минерали содржи и диетални влакна, што помага да се подобри варењето на храната, така што на оваа супа се препорачува да влегуваат во исхраната од 8 месеци.
Состојки:
- тиква - неколку лобули;
- моркови - 1 парче;
- крем - 150 ml;
- путер - 1 парче;
- сол.
Подготовка
Зеленчукот треба да се исчисти, измие и исече на мали коцки. Ставете ладна вода и варете додека не се готви - додека морковот и тиквата не станат меки. Вода за спојување и решетки зеленчук низ сито или за мелење со помош на мешалка. Додадете сол, загреан крем и путер, темелно се меша додека не се изедначи.
Пюре од супа од зеленчук за деца
Рецептот за оваа супа може да варира во зависност од возраста на детето, сезона и достапност на зеленчук. Ако ја подготвите оваа вкусна и хранлива супа на "основниот" рецепт, тогаш можете да ја дадете речиси од самиот почеток на комплементарното хранење.
Состојки:
- бело зелка - 1 лист;
- компир - 1 ЕЕЗ;
- моркови - 1 парче;
- варен жолчка од јајце - половина;
- вода - 1 стакло.
Подготовка
Зеленчук се мијат, се четкаат, се сечат на мали парчиња. Вода во тенџере донесе до вриење, потоа додадете зеленчук, гответе под капакот додека не се подготвени околу 15 минути. Во подготвената супа, додадете жолчка и мелење додека не се помеша со мешалка. Јајцето во супа може да се додава секој втор ден и да се менува со путер.