На било која празнична маса, потребна ви е вкусно и претстарливо топло јадење, нека биде деликатно мелено месо со полнење јајца овој пат. А вкусно и срдечно јадење може да се служи на гостите и на заеднички сад и во делови, во секој случај, месо не ќе изгуби ниту вкус или изглед.
Меле ролна со рецепт за јајца
Состојки:
- јагнешко месо (мелено месо) - 1 кг;
- црн пипер - 1 лажичка;
- сол - 2 1/2 лажиче.
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- маслиново масло - 2 лажици.
Подготовка
Измешајте јагне со сол и бибер. Ако месото е суво, додадете малку масло или додајте вода. Подготвената кутија е добро претепана, така што ролната се претвора во тендер и ја враќа во сад. покријте ја кутијата со филтер за храна и оставете ја во фрижидер 30 минути.
Додека фармерот се лади, ајде да се справиме со јајца. Јајцата се вари, се лади и чисти. Можете да поставите јајца во школка од месо, исто како што, но можете да го извадите жолчката и да го нанесувате со мајонез, сол, бибер, лук и зеленчук, а потоа повторно поврзете ги двете половини.
Ние лежевме мелено месо на филмот за храна и покриваме со вториот слој од филмот одозгора. Користејќи тркалачки игла, се тркалаат котлетата за месо во униформа слој од 1,5-2 cm, ставете ги јајцата во центарот на слојот и нежно, помагајќи да се свртиме на рабовите на месото во ролна со филм. Месо за јајца со маснотии со маслиново масло и се шири на лист за печење. Ние се пече на ролна 35-45 минути на 200 степени.
Пилешко се тркалаат со јајце
Состојки:
- пилешко месо - 1 кг;
- свежа рикотта - 2 парчиња;
- мелени печурки - 1/2 ст.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- спанаќ - 2 предмети;
- јајца - 3 парчиња;
- леб за леб - 1/2 табела;
- Пармезан - 1/2 ст.
- Сушен оригано - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
На растително масло пржете сецкани печурки и кромид до златно-кафеава боја. За неколку минути пред печурките да бидат подготвени, ставаме млад спанаќ за нив и лесно го пуштаме на оган. Голтањето на печурката настрана малку во насока за да се олади, а во меѓувреме ќе земеме за мелено месо. Темелно го пилете пилешко со сол и бибер, додадете ја трошката од леб и рендан Пармезан. Извадете го млекото во слој со еднаква дебелина.
Јајцата се вари варено и смачкано. Измешајте ги сецканите јајца со залепеното печење со печурки и ставете ја смесата врз основа на месо заедно со сирењето од рикот. Ние се тркалаат мелено месо во ролна. Ние се печеме ролна пилешко 35-45 минути на 190 степени.
Меле ролна со рецепт за јајца
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- јајца - 4 парчиња;
- зелен грашок замрзнати - 1/2 суп.л-патки;
- тврдо сирење;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- леб - 2 парчиња;
- сол, бибер - по вкус;
- кечап - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Лебот се полни со вода и остава неколку минути. Трошката се стега и се меша со мелено говедско месо, сол, бибер и кромид мелено низ мелница за месо. Благодарение на кромидот и кромидот од леб, нашата говедско месо со јајце ќе биде повеќе тендер. Покријте го лекот и оставете го во фрижидер 30 минути.
Јајцата се вари тешко. Ако сакате, повторете го трикот од минатиот рецепт и ставете јајце со жолчка со зачини, билки и сос. Почистеното мелено месо се валани со помош на тркалачки игла помеѓу два слоја филм за храна.
На добиениот слој изливаме грашок, а во центарот ставаме варени јајца. На страните на јајцата изложите неколку парчиња тврдо сирење. Мешајте го месото со филм. Формираниот рулет е размачкан со кечап, за да се формира рурална кора по печењето.
Ставивме јадење на 1 час на 170 степени. По некое време, месото со јајце се премазнува со кечап (по желба) и оставете го малку да се излади, така што за време на сечењето не се распаѓа. Исечени месо ролна служи со салата и пире од компири.