Повеќето домаќинки преферираат оние јадења што се подготвуваат брзо и без никакви проблеми, но исто така се задоволни и вкусни. Едно од овие чудесни јадења е свинско месо под крзнено палто во рерната, начинот на готвење што сакаме да го споделиме со вас.
Рецепт за свинско месо под "капут"
Состојки:
- Свинско месо - 500 g;
- компири - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- мајонез - 100 гр;
- сол и црн пипер - по вкус.
Подготовка
Свинско миење и се сече на мали парчиња. Длабок сад за печење со растително масло и префрлете го во свинско месо. Посипете го со сол и бибер, и положи кромид, се сече на половина прстени.
Излупете компири, решетки ги и комбинирајте ги со мајонез, сол, добро ја мешајте оваа мешавина и ставете ја на кромид. Рамномерно лепи и посипете со рендано сирење. Покријте ја тавата и испратете ја во рерната, загрејте до 200 степени за 40-50 минути. Минути за 10-15 пред крајот на готвењето, отстранете го капакот на сирење кафеава.
На свинско месо под компирот "капут" не се исуши, видете колку сок ѝ дозволува, ако не е доволно, додајте малку вода за време на печењето.
Свинско месо под "капут" со печурки
Состојки:
- свинско месо - 500 гр;
- шампињони - 300 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- компири - 2 парчиња;
- сирење тешко - 100 g;
- мајонез - 100 гр;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Измијте месо исечете ги на случајни парчиња, сол, сезона со вашите омилени зачини и ставете го на дното на длабоко печење. Шамњони се сечат на чинии, и кромид - половина прстени, пржете ги заедно во растително масло, солете и легнете над слојот од месо.
Со компири кора и ја уништувајте со чаши. Се шири компирот на мешавина од печурки, посипете ги со зачини и сол, и истурете ја мајонезот (ако сакате, може да се замени со кисела павлака). Сето ова го прскајте со рендано сирење и ставете ја рерната, покриена со капак или фолија. Гответе на 200 степени за околу 50 минути, на крајот можете да го отстраните капакот и да дозволите сирењето да е кафеава.
Свинско месо под "капут"
Состојки:
- свинско месо - 500-600 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- компири - 2-3 парчиња;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- лук - 1-2 каранфилче;
- мајонез - 100 гр;
- сирење тешко - 200 g;
- сол, бибер, зачини - по вкус;
- растително масло за подмачкување.
Подготовка
Измијте го месото, исечете и исечете како на рифови, покријте ги со храна за храна и победете добро на двете страни. Кромид лушпа и се сече на половина прстени, домати - кругови. Сирење и компири решетки на голем ренде. Исечете го лукот.
Формирајте ја маснотата за маснотии со растително масло, лежете на долните рифови, дајте ги со сол, бибер и билки за вкус. Топ со кромид и лук, а потоа компири - овој слој, исто така, сол и црн пипер. Потоа се шири кругот на домати, маснотии ги со мајонез, и на крајот посипете сирење.
Греењето на рерната на 180 степени и гответе го садот за 40-50 минути. Првите 15-20 минути треба да бидат покриени, така што сирењето не се изгорени.
Свинско месо печено под "капут"
Состојки:
- свинско месо - 700 g;
- печурки - 400 гр;
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 3-4 парчиња;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- компири - 4-5 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- сирење - 150 g;
- мајонез -150 гр;
- зеленчук и зачини - по вкус.
Подготовка
Месото се мие и се сече, како и за рифовите. Нешто малку го тепаше. Компири, моркови и сирење решетки на голем ренде. Кромид
Ставете го садот во загреана до 200 степени рерна за 45-50 минути. Пред сервирање, посипете го со сецкани билки.
Уште една декорација на вашата маса може да биде садови од свинско месо со сливи или јаболка . Бон апетит!