Главните предности на трошките од лук во нивната деликатна, но многу препознатлива зачинета арома, како и во специјалната текстура со која овие крцкави состојки се способни да го надополнат хомогеното јадење.
Домашни круни во микробранова печка со лук
Состојки:
- застарен тост леб - 6 парчиња;
- лук - 2 заби;
- тврдо сирење - 145 g;
- растително масло - 45 ml;
- вода - 15 ml;
- сол.
Подготовка
Исечете го лебот во коцки. Решетки сирење на ренде. Додајте избричен лук на маслото, сол. Сечени парчиња во миризлива смеса, се тркалаат во сирење и испратете до микробранова за 1-2 минути. Прво лебот ќе се загрее, а сирењето ќе се стопи, а потоа почнува да се исуши, па затоа е важно да не се пречекори работното парче. Таквите крутони може безбедно да се служат како независно месо за пиво, на пример, и можете да ги дополни со супи или салати.
Краставици со лук во рерна - рецепт
Состојки:
- црн леб (застарен) - 1 леб;
- чешни лук - 7 парчиња;
- растително масло - 115 ml;
- сол.
Подготовка
Прво исецкајте лукчиња на секој погоден начин. Измешајте ја миризбата со растително масло и темелно избришете ја. Нека масите стојат некое време.
Исечете го лебот во мали парчиња од било која форма и се шири на лист за печење, претходно покриен со пергамент. Посипете со мирисна лук масло, додадете сол и испратете ја во топла рерна. Температурата треба да биде 180 степени. Крутоните се сушат, периодично се мешаат, околу половина час или до саканиот степен на румени барели.
Како да направите трошки со лук во тава?
Во мешавина со сушени кромид и лук, ќе имате неспоредлива закуска на пената која нема да гори за време на готвењето и нема да го расипе вашиот здив.
Состојки:
- маслиново масло - 50 ml;
- Сушен лук и кромид - по една кафена лажичка;
- половина леб ржан леб.
Подготовка
Во пакетот, истурете маслиново масло и додадете кромид во прав со лук. Исто така, испрати и коцки од леб. Врзете го пакетот, измешајте ја содржината така што да го покриете секое парче со масло, а потоа да ја дистрибуирате преформата во тава со преостанатото загреано масло и пржете до крцкавата крцкава кора. Додека croutons се топли, мешајте ги со дарежлив дел од сол и служете, сами или со вашиот омилен сос.