Постојат многу причини да се подготви Браун - нешто помеѓу колбаси , желе и супа од месо. Ова хранливо сад е одличен извор на протеини и колаген (железен агенс кој се наоѓа во тетивите, рскавиците и кожата на животните). Seelz ќе одговараат и на спортистите, и на оние кои само водат активен животен стил, и на оние кои сакаат да изгубат тежина. Да ви кажам како да направите мускулатура од главата на свињата.
На секој свој
Рецептот за градник од свинска глава, во принцип, е ист за секоја господарка: некој има цела глава, некој само уши или образи на свиња. Постојат оние кои додаваат грав или грашок во подготвен сад, има и оние кои претпочитаат месо од јадења без адитиви. Постојат оние кои формираат мускулест во филм или во сино око, повеќето го оставаат замрзнување во калапи. Па, и поставување, се разбира, поинаку. Некој му треба коњско ротквица, рен, некој сенф , некој повеќе сака водка, некој пие пиво. Но, скоро сите ќе ви кажат дека муграта е многу вкусна.
Едноставен рецепт
Состојки:
- делови од свињарката - 2,5 кг;
- светилки со средна големина во лушпа - 3 парчиња;
- Лорел лист - 5-6 парчиња;
- лук големи - 2 глави;
- 3 големи моркови;
- бибер грашок (мирисна, црна) - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
За да подготвите домашна мугра од главата на свињата, изберете добра мала глава на млад прасе. Се разбира, свежи, правилно поделени и, по можност, бранеа. Ние ги пресекуваме куќите на мали парчиња, добро ги измим и ги ставаме во тенџере. Водата при готвењето на браната треба да биде околу дланката над месото. Го ставаме на оган и не одиме никаде. Додека супа ќе се вари, ќе има многу пена. Веднаш намалување на топлината на минимум и отстранување на бучавата додека површината на супа стане целосно чиста. Го оставаме огнот на минимум, покриваме и се занимаваме со секој бизнис околу 2 часа. Се разбира, периодично дојде до плочата, извадете ја пената, отстранете ја маснотијата, следиме, така што врието останува минимално. Браун од главата на свињата се готви во домот