Многу домаќинки не сакаат да готват мисиркирани гради, бидејќи ова месо е многу чудно и често се сува. Од нашите рецепти ќе научите како да подготвите гради на Турција во рерната сочни и, откако ќе направите едноставни препораки, можете да уживате во вкусно апetе и неверојатно корисно јадење.
Рецепт за мисиркирани гради печени во рерната во ракавот
Состојки:
- филе на мисирки гради - 0,9 кг;
- рузмарин - по вкус;
- бел бибер во прав - по вкус;
- сол - 10 гр или по вкус.
Подготовка
Филето на градите од мисирка е добро измиено, навлажнето со влага, со сите страни сместивме со сол, во прав со бел бибер и рузмарин, ставен во ракавот, врзан од двете страни, поставен на плех за печење и оставан на собна температура околу еден час. Потоа ставете ја тавата со месо во загреана печка за 220 степени и стојте дваесет и пет минути. На подготвеност исклучете ја рерната и оставете ја градите во неа уште два часа и само тогаш извадете ја, извадете ја од ракавот, пресечете ја на делови и сервирајте ја. Подготвени на овој начин, мисиркиното месо сигурно ќе остане сочно и ќе ве задоволи со деликатен вкус.
Вкусот на Турција, варен на овој начин во ракавот, може да се менува со замена на рузмарин и бел пипер со мешавина на екструдирани чешниња од лук и аџика. Излегува не помалку сочно и многу пикантно.
Сочни мисиркирани гради со компири, печени во рерната
Состојки:
- филе на мисирки гради - 0,9 кг;
- кртули од компир - 0,9 кг;
- кромид - 90 g;
- свежи домати - 150 g;
- мајонез или павлака - 65 гр или по вкус;
- тврдо сирење (идеално пармезан) - 75 g;
- зачини и зачини - по вкус;
- црн пипер црно - по вкус;
- сол - по вкус;
- зеленчук или маслиново масло;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Филето од Турција се изми, се исуши и се пресече низ влакната на парчиња околу еден сантиметар. Потоа покријте го месото со филм и малку победи со кујнски чекан. Sdabrivaem парчиња сол, мелен пипер, зачини, билки и даде promarinovatsya неколку минути. Потоа ја шириме Турција на тава што се загрева со растително масло и даваме кафеава на висока топлина од двете страни. Потоа, земете го месото на чинија, додадете малку повеќе путер и поминете додека не се добие половина проѕирен кромид. Потоа ќе го вратиме тавчето и месото под капакот десет
Сега го извадиме месо од мисирка на подмачкан лист или во облик, потоа го дистрибуираме кромидот, потоа госечете го полукружниот компир, потоа кругови или парчиња свеж домат, покријте ја садот со мајонез или павлака и протријте го сирењето преку рендерот. Тавата се става во загреана рерна до 200 степени и стои четириесет минути.
Кога служете, раскинете ја садот со свежи билки.