Понекогаш сакате да готвите нешто светло, нискокалорично, но вкусно во исто време. Донесуваме ваше внимание на пилешка супа со вермичели, која е класика на сите супи. Тој ги обожава и возрасните и децата, бидејќи е вкусно миризлив, лесен, но во исто време доста хранлив и задоволувачки. Ајде да погледнеме некои интересни рецепти за оваа прекрасна супа.
Рецепт за пилешка супа со вермичели
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- компир - 500 гр;
- вермикели - 200 гр;
- моркови - 1 парче;
- сол, бибер - по вкус;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- зелена - ако сакате.
Подготовка
Значи, да се направи вкусна супа на пилешко со вермикели, птицата темелно се мие, се стави во тенџере, истурете солена вода и се вари додека месото не е подготвено, периодично отстранувајќи го ѓубрето. Овој пат, ние ги подготвуваме останатите производи: земаме сијалицата, чистете ја и ситно ја уништуваме. Потоа земете го морковот, исчистете го и исечете го со слама, или три на голем ренде. Потоа направете облекување за супа, премачкувајќи го зеленчукот во загреан тава со растително масло. Сега претворете го компирот: го чистиме, пресечиме во коцки, шири го во пилешка супа и се вари 10 минути. По додавањето на супа од кромид во супата и оставете го да шепа уште 10 минути. На самиот крај го фрламе вермикели, ловоров лист, зачини и зеленчук. Сите измешани, исклучете го гасот и дајте малку малку проѕирна пиперска супа .
Пилешка супа со вермичели
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- вермикели тестенини - 50 g;
- пилешко јајце - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сол, бибер, зачини - по вкус;
- зеленчук на копра - ако сакате.
Подготовка
Ние истураме вода во тенџере, ја ставаме на среден оган и чекаме течноста да врие. После тоа, го ставаме пилешкото филе и го подготвуваме, периодично да ја извадиме пената. Потоа внимателно извадете го пилешкото месо, изладете ги и расклопите ги влакната. Кромидот се излупени и лупеше во коцки. Моркови се чистат од кора, се мијат и се сечат на тенки ленти. Ние го лупеме компирот, ги скршиме со средни парчиња и ги фрламе во тенџере со супа. Ние ја даваме масата да врие, правиме помал оган и готваме 10 минути. На крајот од времето, фрлете го кромидот и морковот во садот и затворете го капакот. Копра е смачкана. Пилешкото јајце се врие во посебен сад, сол, и кога компирот е речиси готов, фрла во супи вермикели и истурете тенок браздички на претепан јајце, постојано мешајќи со вилушка. На самиот крај додадете смачкана копачка, доведете до вриење и исклучете. Ние ја истураме подготвената супа на чинии и ги покануваме сите да имаат вечера!
Пилешка супа со вермикели во мултиварк
Состојки:
- пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 2 л;
- моркови - 1 парче;
- праз - 30 g;
- вермикели 50 g;
- компир - 1 ЕЕЗ.
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Морковите и кромидот се чистат, мијат и сушат. Кромид мелење во коцки, и решетки моркови на ренде со големи дупки. Пилешки гради сече на мали парчиња. Сега ставете го растителното масло во чашата на мултиваркот, поместете ги сите подготвени состојки и вклучете го режимот "Печење" околу 3 минути. Овој пат, ние чистиме компири, ги исекувавме сламките и ги ставивме во сад. Наполнете ги сите 2 литри вода, ставете сол, зачинете со зачини и се мешајте. Ние го поставивме режимот "Калење" околу 1 час. 10 минути пред подготвеноста, фрлејте неколку вермикели во супата и гответе ја садот. Прекрасна лесна пилешка супа подготвена!