Fish solyanka - вкусен пикантен супа полнење тип, исто така, оваа ручек антена е одлична за оние кои брзо.
Да ви кажам како да подготвите класичен репрезентативен тим на риболов.
Во составот на оваа супа, покрај рибите, обично се вклучени маслинки, каперси или мали солени краставици, зрна (ориз или бисер), како и зеленчук, лук, зачини, а понекогаш и некои други производи.
Солянка риба национален бел класичен - рецепт
Состојки:
- филе на харинга - 300 g;
- филе треска - 300 g;
- Пик - 1 стеблото;
- шампињони - 200 g;
- путер, природен - 50 гр или маслиново;
- мрачни маслинки без јами - 10 парчиња;
- кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
- ориз - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини сува земја (црн пипер, коријандер, каранфилче, анасон, итн);
- бело вино збогатено (Мадера или Шери);
- лук - 4 чешниња;
- лимон;
- Свежи зеленчуци.
Подготовка
Во тенџере со дебело дно од нерѓосувачки челик, се топи путерот и лежи сецкан бел парче парче и лесно поминува. Потоа, не ги ставаме премногу ситно исецканите печурки и готвиме под затворот 15 минути, по што го истураме виното, додаваме зачини и донесуваме уште 5 минути.
Сега истурете во сад од 1,5 литри вода, додадете маслинки исечете ги на парчиња и исецкани кисела краставици. Се вари 5 минути, додадете риби во форма на мали парчиња, додадете сок од лимон и уште 8 минути. Зачинете го лежај со сецкан лук и свежи миризливи зеленчуци.
Добро е да им служиш кисела павлака и бело вино на подготвени ароматични топла вода. Патем, оваа супа е прекрасен антипод агент.
Солянка риба класичен црвен - рецепт
Состојки:
- пастрмка - 1 мала риба;
- Шушајте - 1 мала риба;
- ориз - 2 суп.л-патки. лажици;
- мрачни маслинки без јами - 10 парчиња;
- мали кисели краставички - 2 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- црвена пиперка;
- лимон;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- зеленчук мирисна (luchok, магдонос, итн);
- зачини за супа.
Подготовка
Ние ја чистиме рибата, сечеме и исечете го филето, кое се сече на мали парчиња. Глави, перки и сртови се готват во 1,5 литри вода со зачини.
Подгответе ја супата во чиста тенџере и пешак: измијте ориз, маслинки и краставици исечете ги на парчиња, гответе 5 минути, потоа додадете риба, сок од лимон и доматна паста. Ние готвиме за 5-8 минути. Зачинете ја солта со црвена лута пиперка попрскана со сецкан лук и билки. На оваа прошетка служеме водка или розова силно вино.