Полок во тесто - ова е прекрасна закуска, уживајќи во неверојатна побарувачка за било кој празник. Исто така е идеално за buffets. Ајде да дознаеме со вас како да готвиме вкусно полјак во тесто.
Рецепт за филети од филети во тесто
Состојки:
- филети од птица - 500 g;
- брашно - 100 g;
- зачини;
- растително масло за пржење.
За тесто:
- јајце - 2 парчиња;
- млеко - 100 ml;
- брашно - 100 гр.
Подготовка
Ние земаме филети од миризба, темелно миење, сушени на крпа, исечени на парчиња, истури од сите страни и исчистени во фрижидер. Овој пат, за сега, ајде да готвиме римката кнедла. Во сад, размахване со мешалка за јајца и, без запирање, постепено се става млекото, се става во брашното и добро се меша. Потоа, загревајте со тавата од растително масло, секое парче риба внимателно натопено во масата на јајца и пржете до златна кора на двете страни. Ние ги пренесуваме филетите во сад, ги украсуваме со зелена боја и служеме печено месо во тесто за маса со различни сосови.
Рецепт за печено пченка во тесто во мултиварк
Состојки:
- филети од птица - 1 кг;
- зачини;
- брашно.
За тесто:
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно - 60 g;
- зачини.
Подготовка
Во садот, скрши јајцата, изложи мајонез, сол, добро се меша и истурете го брашното додека нашето тесто не стане густо. Рибините филе се мијат, сушат со салфетки и се сечат на мали парчиња. Нежно додадете сол и црн пипер. Во посебна плоча, го квасиме брашното. Сега ние ја вклучиме мултиваркната мрежа, го поставиме режимот "Печење", истурете го маслото во садот и загрејте го неколку минути. Парчиња на миризба натопи прво во брашно, а потоа во тесто и испржете го во мулти-парк за 15 минути на секоја страна во соодветен режим.
Рецептот за полјак во пиво тесто
Состојки:
- филети од птица - 400 g;
- брашно - 100 g;
- светлосно пиво - 0,5 ст.
- зачини;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- растително масло;
- зачини за риби.
Подготовка
Го бришеме брашното со прашок за пециво, направиме мал ископ и полека ставаме ладно пиво, постојано мешајќи со вилушка. Ние го отстрануваме подготвеното крзно за 20 минути во фрижидер, и овој пат ние ги подготвуваме рибите. Ние сече филети во делови и podsalivayem. Во мала тава истурете масло и ставете го на средна топлина. Секое рибино парче се одгледува во брашно, а потоа ги натопуваме филетите од минофрлакот во ладна тесто и пржете во длабоки масти од сите страни додека не се формира кората. Се шири риба на хартија крпи и да замине за неколку минути за да се ослободи од вишокот на нафта.
Рецепт за готвење полјак во тесто
Состојки:
- филети од птица - 800 g;
- растително масло;
- зачини.
За тесто:
- сирење на тврди сорти - 100 g;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно;
- зачини.
Подготовка
Јајцата добро се тепаат со вилушка, сол по вкус, додадете рендано сирење и бибер. Сега, се мешаме добро и постепено се става во брашното, се додека не се добие густа маса. Филето филе се мие, натопено со крпа и се сече на коцки. Потоа, натопи ги парчињата на Аласка полак во тестото од сирење и пржете во тава во масло.
Поласка во Аљаска во рерна
Состојки:
- филети од птица - 500 g;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
- јајце - 3 парчиња;
- млеко - 200 ml;
- брашно - 200 g;
- зачини.
Подготовка
Филето се мие, маринирано во сок од лимон и нанесуваат со зачини. Оставете да се впие 20 минути. Во сад, скрши јајца, ги тепа со млеко и посипете брашно со зачини. Ја натопивме рибата во тестото и ставете го нежно во врело масло. СРЈ на висока топлина, а потоа поместете ги парчињата во калап и печете во рерна на 180 ° C за 20 минути.