Пржена риба е една од омилените опции за топол оброк за многу луѓе. Меѓутоа, ако се обидувате да ја намалите телесната тежина, ставовите за храна ќе треба да се прилагодат, а употребата на риби во овој препарат е многу непожелна. Размислете колку калории во пржената риба.
Калорична содржина на пржена риба
Во процесот на пржење, секоја риба се конзумира со растителна или животинска маст, која се користи за време на пржење, така што нејзината калорична вредност се зголемува и со калоричната вредност на маслото - во просек, тоа е околу 30-50 kcal за секои 100 g риба над неговата вообичаена енергетска вредност.
Се верува дека најдобрите сорти за пржење се треска, дорадо, џордак, штука, пангазиус, сом, морска вода, кратер, крап, хек, навига, мраз, тилапија, крап, морски јазик, морски бас, камбек, и на страната.
Определете колку ќе содржи калории на било кој од нив во пржената форма, тоа е многу едноставно: додадете ја калориската содржина на рибата калориската вредност на маслото за пржење.
Содржина на калории на риба пржена во тесто
Со калоричната содржина на рибата и маслото во овој случај се додава калоричната содржина на тестото, кое, како по правило, се состои од брашно и јајца. На пример, калоричната содржина на свеж супа од штука е само 97 kcal, но откако ќе се готви во тесто, енергетската вредност скока речиси двојно - до 181 kcal. Кога готвите било која риба во тесто, со својата калории содржина, можете слободно да додадете 70-80 kcal. И запомнете - ова во никој случај не е диететско јадење.
Предности и штети на пржена риба
Пржена риба е корисна освен што е вкусна и подигнувачка. За сите други показатели, печен, варен на скара или на еден пар риба јасно го заобиколува: кога пржењето во составот има малку витамини и хранливи материи, но со масло се додаваат канцерогени и вишок маснотии. За исхраната во исхраната, овој метод на подготовка не е соодветен.