Салата од свежа зелка е универзално јадење што може да ги задоволи барањата на сите. Едноставноста на подготовките ќе ве задоволи мрзливи, хранливи и диетални својства - слабеење и високи гастрономски искусни кулинарски експерти. Финансиски достапен зеленчук од сите сезони лесно ќе се појавува на било која плоча секој ден.
Свежа зелка салата - рецепт
Салата од свежо бело зелка е неопходна во дневната исхрана, особено во рана пролет, кога појавата на растително разновидност претходи со чекање од неколку месеци. На готвењето, врз основа на режење свеж, термички необработен зеленчук е едноставен, брз и ќе бара само полнење гориво и неколку состојки за вкус.
Состојки:
- шеф на зелка - 300 g;
- лимон - 1/2 парчиња;
- сладок пипер - 70 g;
- кромид - 1 парче;
- маслиново масло - 35 ml;
- сок од ѓумбир - 1 лажичка.
Подготовка
- Зелка ситно се исецка.
- Мелење на лимонот во комбинатот.
- Поврзете лимон со зелка и каша со раце.
- Додајте кромид полуприколки и бибер.
- Зачинете ја пролетната салата со свежа зелка со сок од ѓумбир и путер.
Свежа зелка салата со оцет
Салата со свежа зелка - витаминска чинија, способна да одржува долга резерва, ако готвењето користи прелив со додаток на оцет. Универзалноста на рецептот и минимализмот ви овозможува да управувате со еден хранлив зеленчук без никакви додатоци. Но, ако има желба да додадете боја, неколку свежи зелени ќе мора да одат.
Состојки:
- шеф на зелка - 300 g;
- оцет - 30 ml;
- шеќер и сол - краен случај;
- свеж магдонос - неколку.
Подготовка
- Зелка исецка и лесно да се притисне.
- Измешајте го оцет со шеќер и сол - облекување за салата од свежа зелка е подготвена.
- Истурете ја облекувањето со салата и нека се вари за една четвртина од еден час.
- Облечена салата, украсуваат со зелена боја.
Свежа зелка салата со мајонез
Популарни во мајонезот за готвење, кој добро се вклопува со повеќето производи, е исто така совршен за салата од зелка. Предноста на полнењето е очигледна: брзината на готвење, пријатниот вкус и леснотијата на користење. Во исто време садот стекнува сенка, што не може да се постигне дури и при мешање на скапи сосови.
Состојки:
- шеф на зелка - 1/2 парчиња;
- сирење - 150 g;
- чешне лук - 2 парчиња;
- мајонез -150 гр.
Подготовка
- Пред да подготвите салата од свежа зелка, исечете ја и кашајте ја.
- Сирење решетки.
- Комбинирајте ја зелката со сецкан лук и сирење.
- Зачинете салата од свежа зелка со мајонез.
Салата од зелка и свежи краставици
Салата со пекиншко зелка и свеж краставица ќе помогнат во постот и за време на истоварувањето . Лесна закуска со ниска калорична содржина се подготвува за пет минути и се јаде уште побрзо. Доста е од исечен зеленчук и сок од цитрус, така што садот има пријатен изглед и нежен вкус. Оние кои не се плашат од дополнителни сантиметри можат да додадат мајонез.
Состојки:
- шеф на зелка - 1 парче;
- краставица - 2 парчиња;
- свеж анасон - неколку;
- сок од лимон - 45 ml;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
- Земете зелка, исечете ги краставиците, додадете копра и се мешаат.
- Измешајте го сокот од лимон со маслиново масло и зачинете со салата од свежа зелка.
Салата од свежа црвена зелка
Едноставна салата од свежа зелка може да се создаде од најблискиот "роднина" - црвеноглаво. Неговите корисни својства се непроценливи, пикантниот горчлив вкус е совршено комбиниран со многу зеленчуци, а светлата боја дава уште една причина да се користи. За да го зачувате вториот, треба да го држите зеленчукот во вода што врие, а потоа да го зачинете со сок од лимон или оцет.
Состојки:
- шеф на зелка - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- оцет - 15 мл.
Подготовка
- Пред да направите вкусна салата од свежа зелка, исечете ја, потопете го неколку секунди во вода што врие, фрлајте ја врз сито и посипете го со оцет.
- Промешајте, додајте ги остатоците од оцет, шеќер и растително масло.
- Дозволете садот да остане една четвртина од час, а потоа да се сервира.
Салата од свежа зелка и риба
А вкусна салата од свежа зелка може да се насочуваат со додавање на зеленчук, месо, риба и традиционално облекување со мајонез. Свежото рибино филе е совршено комбинирано со свежа зелка и зачинета мајонеза, а зачинета додаток на маслинки, зеленчук и конзервиран грашок ќе даде чинија не само за исхрана, туку за елеганција.
Состојки:
- шеф на зелка - 1/4 парчиња;
- филе на костец - 250 g;
- маслинки - 50 g;
- конзервиран грашок - 100 g;
- кромид - 1 парче;
- мајонез - 150 гр.
Подготовка
- Варени риба филе се сече на коцки.
- Земи зелка и кромид.
- Комбинирајте ги сите состојки и зачинете ја оригиналната салата од свежа зелка со мајонез.
Свежа зелка салата со јаболко
Салата со свежа зелка и јаболко е класичен рецепт на руската кулинарна. Таквата комбинација активно се користи и денес - на крајот на краиштата, не постои ништо повеќе вкусно од слатки и кисело јаболка и сочни листови од зелка, кои во блиска тандема ќе служат како независно јадење или гарнир за месо . Свежа и лесна храна ќе продолжи со исхраната.
Состојки:
- шеф на зелка - 1/4 парчиња;
- јаболко - 2 парчиња;
- црвен пипер - 1 ЕЕЗ.
- маслинки - 50 g;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
- Зелка ситно се исецка, каша.
- Се сечат јаболка во парчиња, и бибер во прстени.
- Поврзете се со маслинки, пиперки, јаболка и зелка и со сок од лимон и путер.
Свежа зелка салата со чадена колбас
Свежата салата со зелка со колбаси е лесен начин да се создаде не само хранлива, туку и вкусна чинија од производите што се при рака. Оваа салата е тешко да се нарече исхрана, но заситена и оригинална може да биде доста. Садот за самостојно сместување совршено се вклопува во празничната маса и може да ги замени традиционалните поклони на поднадоевши.
Состојки :
- пушеле колбаси - 200 гр;
- шеф на зелка - 1/4 парчиња;
- краставица - 1 парче;
- мајонез - 120 гр;
- зелен магдонос - неколку;
- марула лист - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Зелка зелка и каша со рацете.
- Колбас и краставица се сечат на ленти.
- Комбинирајте ги состојките, зачинете со мајонез и поставете ги во сад, облекувајте се со зелена салата и магдонос.