Компирот со чорба е еден од наједноставните, но многу вкусни и задоволувачки јадења. Подготви компир со задушено месо во брзање, тоа е многу корисно кога сте некаде во брзање или се во куќа. Но дома можете да го трансформирате вкусот и аромата на ова јадење, додавајќи зеленчук и зачини.
Како да се туши компири со чорба?
Состојки:
- компир - 300 гр;
- чорба - 200 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- домати - 3 ЕЕЗ.
- слатка пиперка - 1 парче;
- павлака - 50 ml;
- сончогледово масло - 3 лажици. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- бибер грашок - 4 парчиња;
- копра - за декорација;
- ловоров лист - 1 парче;
- сол - по вкус.
Подготовка
Како да се готви компири со чорба? Сите зеленчуци се добро под мојата ладна вода. Компири се излупени, се сече на коцки и се пржат во растително масло. Потоа чистевме моркови и кромид. Исечете ги во тенки ленти и поминете во друг сад околу 10 минути, мешајќи постојано. Сега ставете го чорбата за пржење, претходно смачкана со нож. Темелно измешајте сè и пржете на 5 минути. Потоа ја смениме оваа мешавина во компири, истурете во зовриена вода, ставете го лавровиот лист и грашок од црн пипер. Домати и бугарски пиперки се сечат на мали парчиња и додадете на тава. Солим по вкус и внимателно измешајте сè. Покријте ја тавата со капак и заковајте на тивок оган додека компирот не е мек, сочен и вкусен. 5 минути пред крајот на оброкот, додадете павлака и сецкан копра и лук. После тоа, го ставивме садот уште неколку минути и можеме да ги третираме нашите роднини со вкусни компири.
Како да пржете компири со чорба?
Состојки:
- компири - 10 парчиња;
- задушено месо - 500 g;
- растително масло - за пржење;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Ние ги лупевме компирите и ги пресекуваме на мали парчиња. Ставете го чорбата на плочата, отстранете ја сите масти, желе и темелно измешајте со вилушка. Потоа земаме длабок сад за тавче, истурете го растителното масло и поставете го компирот. Скршете го до златно кафеава боја.
Компири сол, бибер по вкус и се стави на врвот на чорба. Се меша, покрива и покрива садот на тивок оган околу 15 минути, мешајќи повремено.
Компири со чорба во тенџере
Состојки:
- компири - 6 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- задушено месо - 300 гр;
- лук - 3 чешниња;
- супа - 200 ml;
- павлака;
- сол, зачини - по вкус;
- сирење.
Подготовка
Компирите се чистат и се сечат на коцки. Кромид сече на половина прстени, и задушени со мојата вилушка. На дното на секој сад ставивме чешне лук. Ние шириме компири од врвот, кромид - на компири. Потоа додадете го чорба, сол, сезона со зачини по вкус и пополнете со супа. Ставаме малку кисела павлака во секој сад и ги покриваме со капаци.
Ние ги ставаме садовите во рерната и готвиме околу 45 минути на температура од 180 ° C. На самиот крај, посипете со рендано сирење и варете додека не се стопи. На крајот на времето компирот со чорба во рерната е подготвен!
Пита со чорба и компири
И дали знаете дека компирот со чорба може да се готви и како пита? Како да го направиме тоа, сега ќе знаеме.
Состојки:
- квасец тесто - 1 кг;
- компир - 300 гр;
- задушено месо - 400 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- сирење - 200 g;
- павлака - 400 ml;
- јајце - 3 парчиња;
- сол - по вкус.
Подготовка
Како да направите пита со компири и чорба? Кромидот се сече на половина прстени и се пржи во тава додека половина варен,
Сега се тркалаат тестото од квасецот и се шири полнењето, посипете го со рендано сирење и подмачкајте го со кисела павлака. Рабовите на тестото се свиткани на таков начин што излегуваат здолништата.
Се пече во загреана печка за 180 степени за 45 минути. Готови пити со компири и задушено масло со путер и служеше на масата.