Супа од глупак со печурки

Супа тестенини не се само хранливи, но исто така многу корисно јадење. Тоа помага да се добие сила и совршено се загрева во студената сезона. Ароматични печурки тестенини, тоа е она што решивме да го посветиме овој напис.

Рецепт за супа од глупак со печурки

Состојки:

• масло од сусам - 1/2 лажиче;
• корен на ѓумбир (рендан) - 1 суп.л-патки. лажица;
• лук - 4 чешниња;
• вода - 12 предмети;
• моркови - 2 парчиња;
• сушени шитаке печурки - 45 g;
• зелен грашок - 1 1/2 ставки;
• стаклени тестенини - 150 g;
• Пекинг зелка - 500 g;
• мисо - 6 лажици. лажици;
• Васаби - 1 лажичка.

Подготовка

Во тенџере, загрејте го маслото од сусам и испржете го сецкан лук и ѓумбир на неа за една минута. Додадете вода, зелен грашок, исечени моркови и сушени печурки. Ние ја доведуваме течноста во тенџере до вриење, а потоа покријте сè со капак и варете 20-25 минути.

Откако ќе помине времето, додајте ги тестенините и сецканата пикантна зелка на тавата. Продолжи со готвење на супата додека тестенините не се подготвени. Тестенини Мисо и Васаби истурете 1/2 чаша супа од супата, внимателно измешајте сè и вратете го назад во садот. Топла печурка тестенини од сушени печурки се сервира на маса веднаш.

Супа од пилешки тестенини со шампињони

Состојки:

• пилешко филе - 3 парчиња;
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• целер - 4 стебла;
• шампињони - 200 g;
• лук - 2 чешниња;
• пилешка супа - 2 л;
• вода - 1 л;
• путер - 70 g;
• маслиново масло - 1/4 век;
• брашно - половина век;
• тестенини - 1 пакет;
• мешавина од италијански билки - 3 кафени лажички;
• крем - 2 предмети;
• сол, бибер.

Подготовка

Пилешко филе сече на ленти, сол и бибер. Фрај пилешко во маслиново масло, веднаш во тавата, по што, веднаш штом месото се собира, додадете исечен кромид и целер, а заедно со нив лук и печурки. Ние продолжуваме да се пржиме заедно влагата од печурките нема да испари, потоа ќе се прелива содржината на тавата со пилешка супа и вода, додадете билки, сол и бибер. Веднаш штом ќе се врие течноста во тенџере, додајте ги тестенините и продолжете со готвењето на супата додека не се готви.

Додека тестенини со пилешко и печурки се подготвуваат, во тава се топи путерот и се меша со маслиново. Додадете го брашното и пржете го додека не затрупа. Откако ќе се готват тестенините во супата, додадете го мешавината на брашното во супа и добро се мешајте. Гответе ја супата уште 5 минути, додека не стане подебела, а потоа можете да ја служите во оваа форма, или евентуално разредете со крем.