Фактот дека медот - вреден производ со хранливи и лековити својства, човештвото го знае од античките времиња. Античките грчки филозофи го нарекле "течно злато" во поглед на голема вредност, а исцелителите користеле различни лекови. Навистина, лекувањето со таков лек е пријатно за возрасни и деца, а многу луѓе секојдневно земаат мед само за доброто на гастрономско задоволство. Сепак, поседувајќи масовна корисни својства, овој производ во некои случаи може да му наштети на здравјето, бидејќи, како и секој лек, медот има свои контраиндикации и дозирање.
Контраиндикации за употреба на мед
- Индивидуална нетолеранција. Некои луѓе не можат да користат мед поради прекумерна чувствителност на овој производ. Како по правило, таквите луѓе имаат алергиски реакции на сите производи од пчеларството. Но понекогаш нетолеранцијата се манифестира само до одреден вид на мед. Несаканите реакции на мед се манифестираат во форма на осип на кожата, течење на носот, гадење, вртоглавица, цревни нарушувања. Во тешки случаи, по земањето на мед може да се развие анафилактичен шок.
- Дијабетес мелитус. Луѓето со оваа болест треба да внимаваат со мед, по консултација со лекар. Исто така, дијабетичарите се советуваат да јадат мед заедно со саќе. Ова се должи на фактот што восокот ја спречува брзата апсорпција на фруктозата и гликозата во крвотокот, така што остар скок во шеќерот нема да се случи.
- Емфизем на белите дробови, бронхијална астма, миокардитис, пулмонална туберкулоза, валвуларна срцева болест. Наведените болести се контраиндикација за спроведување на инхалации со мед.
- Диета со ограничување на јагленохидратите. Затоа што Јаглехидратите се главни компоненти на мед, употребата на овој производ е контраиндицирана кај пациенти кои препорачуваат диета со низок јаглени хидрати.
Привремени контраиндикации за употреба на мед:
- егзацербација на пептичен улкус;
- акутен гастритис ;
- акутен панкреатит ;
- егзацербација на холелитијаза и уролитијаза;
- зголемување на телесната температура над 38 ° C
Кога медот се претвора во отров?
Со силно загревање (при топење кристализиран мед, додавање на топол чај, готвење печење, итн), мед губи речиси сите корисни својства, бидејќи Биолошки активните супстанции и ензими се уништуваат. Покрај тоа, за време на распаѓање на шеќери, што се јавува при висока температура, произведува оксиметилфурфурал. Тоа е токсична супстанција која може да се акумулира во телото и постепено да ја труе. Затоа, не е неопходно да се подложи на овој производ за термички третман, а исто така и да се користи стопениот мед.
Имајте на ум дека висококвалитетниот мед не може долго време да остане во течна состојба, постепено кристализира (освен мед од бела багрешка). Ако во зима гледате течен мед на продажба, тогаш тоа укажува на фалсификување или прегревање.
Терапевтски норми за потрошувачка на мед
Дневната доза на мед за возрасен е 100 g (максимум - 200 g). Препорачаната норма за деца е една кафена лажичка (околу 30 гр.). Оваа сума треба да се подели на три дози во текот на денот. За консумирање на мед е најдобро за 1,5-2 часа пред оброк или 3 часа по оброк.
За медицински цели медот се зема во растворена форма, бидејќи продирањето на неговите состојки во крвта, а потоа и во клетките на телото, во голема мера е забрзано. Медот може да се раствори во малку топла вода, чај, млеко. Кога го користите овој производ во препорачаната доза и во отсуство на контраиндикации, тоа нема да предизвика штета.