Супата со кнедли на пилешка супа е популарна во многу кујни ширум светот. Парчиња од воздушно тесто се додаваат во ситост и хранлива чинија, што ви овозможува да јадете топло без леб. Тие се направени од сирење, манга и компири, зачини со билки и зачини, но јајцата, млекото и брашното се сметаат за традиционални и основни состојки при готвењето.
Како да се готви супа со кнедли?
Супата со пилешко и кнедли спаѓа во категоријата на едноставни и хранливи топла првични курсеви, за кои не се потребни скапи производи. Основата е миризлива супа, која може да се готви од кој било дел од пилешкото. Зачини и корени ќе ја наполнит супата со арома и ќе импрегнираат со свежи њуџи. Вторите се додаваат во супа пет минути пред крајот на процесот на готвење.
Состојки:
- пилешко - 1,2 кг;
- кромид - 160 g;
- стебленца од целер - 2 парчиња;
- моркови - 70 g;
- корените на магдонос - еден куп;
- брашно - 175 g;
- масло - 70 g;
- јајце - 2 парчиња;
- вода - 3,1 литри.
Подготовка
- Пилете го течноста, ставете го зеленчукот со зелена боја по нив. Гответе го часот.
- Растворете го брашното во 100 мл врела вода, додадете путер и јајца.
- Извадете ги зачините и билки од супата и ставете кнедли.
- Супа со кнедли на пилешка супа готви 5 минути.
Како да направите кнедли за супа - рецепт
Тестото за кнедли во супа бара одредена вештина кога го мешате. Главната работа е да се задржат пропорциите, бидејќи конзистентноста на масата мора да биде течна, слична на тестот за палачинка. Традиционално, кнедлите се газат од брашно, млеко и јајца, потоа се шират во супи во мали порции, бидејќи за време на готвењето значително се додаваат во волумен.
Состојки:
- брашно - 120 g;
- млеко - 60 ml;
- сол - краен случај;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Измешајте го тепаното јајце со брашно и млеко.
- Сол и се меша.
- Ставете ги во мали порции со супа што врие.
Супа со ќофтиња и кнедли - рецепт
Супа со ќофтиња и кнедли - оригиналниот рецепт "два во еден", кој истовремено ја исполнува плочата со две јадења. Ароматичната супа е универзална: таа е брзо подготвена, хранлива и се состои од едноставни компоненти. За да го готви, само треба да се вари кифли и кнедли 8 минути и сезона супа со зеленчук и зеленчук.
Состојки:
- супа - 3,2 литри;
- мелено свинско месо - 250 g;
- брашно - 150 гр;
- јајце - 3 парчиња;
- млеко - 100 ml;
- масло - 45 ml;
- копра - неколку;
- Бугарски пиперка - 70 гр;
- кромид - 100 g;
- моркови - 150 гр.
Подготовка
- Во кутии, додадете јајце, се меша, формулирајте ќофтиња.
- Измешајте ги јајцата, брашното и млекото. Месете го тестото.
- Скршете го зеленчукот со масло.
- Ставете го ќофтиња во супа, по 3 минути фрли кнедли.
- Гответе 5 минути, додадете зеленчук.
- Супа со кнедли на пилешка супа, кога служат украсят со зелена боја.
Супа со кнедли со сирење
Пилешка супа со кнедли со сирење е светлина и нежна жешка, популарна во европската кујна. Јадењето е украсено со кнедли со сирење. Кога ги подготвувате, треба да ги следите правилата: за мекост и сок, кнедлите се газат исклучиво на млеко, а јајцата се поделени на жолчки и протеини, шлаг и се воведуваат во тестото одделно.
Состојки:
- брашно - 150 гр;
- млеко - 150 ml;
- масло - 25 g;
- јајце - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- кокошка - 1 парче;
- компир - 500 гр;
- кромид - 100 g;
- вода - 3 литри.
Подготовка
- Готви пилешко.
- Ставете компири и кромид во супа.
- Одделете го жолчката од протеинот.
- Жолчка фунта со путер, додадете брашно, млеко, сирење и шлаг со сол протеини.
- Формирајте ги кнедлите и додајте ги во супата.
- Супа со кнедли со сирење на пилешко супа готви 3 минути.
Супа со компир кнедли
Пилешка супа со компири кнедли е буџет топла, за кои се потребни само пилешко филе и компир. За да кнедли се претвори воздушен, варен компир за мелење и, додавајќи брашно, ја следи конзистентноста. Тестото треба да биде меко и лесно, инаку за време на подготовката на кнедлиот ќе стане "гума".
Состојки:
- пилешко филе - 350 g;
- брашно - 45 g;
- јајце - 1 парче;
- компир - 300 гр;
- зелен магдонос - неколку;
- кромид - 1 парче;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- вода - 3 литри.
Подготовка
- Готвење на супа од филети.
- Гответе варени компири, додадете зеленчук, јајце и брашно. Месете го тестото.
- Формирајте го тестото од тестото и испратете ги во супа.
- Супа со кромид кнедли на пилешко супа готви за 3 минути.
Супа од леќа со кнедли
Вкусна супа со кнедли на пилешка супа може да варира со зеленчук или житни култури. Со додавањето на леќата, јадењето не само што ќе има нов вкус и арома, туку исто така ќе биде збогатено со корисни материи. Супа од светлина ќе биде достојна алтернатива на висококалоричните први јадења и, со висока содржина на исхрана, ќе наплаќаат со енергија за целиот ден.
Состојки:
- супа - 2,5 литри;
- леќата - 100 гр;
- компир - 250 g;
- моркови - 100 g;
- кромид - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- млеко - 55 ml;
- брашно - 150 гр.
Подготовка
- Леќата и компирот се вари во супа за 15 минути.
- Преостанатиот зеленчук пржете и ставете супа.
- Измешајте го брашното, јајцето и млекото.
- Лажици кнедли во супа.
- Вкусна супа со кнедли. Држете го на оган 3 минути.
Супа со кнедли од кромид
Вкусни кнедли за пилешка супа може да се подготват на различни начини. Кнедли од варено просо житарици со додавање на лук и куркума различни топли топло сочни вкус, светла боја и да даде вкус и острина. Ова јадење е во состојба да надополнува здрава и здрава исхрана, бидејќи се состои само од диететски производи.
Состојки:
- супа - 2, 5 литри;
- компир - 400 гр;
- моркови - 150 g;
- слатка пиперка - 150 гр;
- просо - 100 гр;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 50 g;
- павлака - 50 g;
- чешне лук - 3 парчиња;
- куркума - 5 г.
Подготовка
- Гответе ги компирите, пиперките и морковот во супа.
- Варете просо и се меша со брашно, јајце, павлака, лук и куркума.
- Клетките со кнедли варат 3 минути.
Пилешка супа со кнедли и зелен грашок
Супа со кнедли и зелен грашок е деликатно и лесно јадење, кое мора да биде вклучено во пролетното мени. Ароматичната супа е мала калорична, брзо подготвена и задоволна со свежина и светла боја. Пријатен вкус и естетски контраст ќе донесат зелен грашок: совршено е комбиниран со кнедли со сирење, обоена пиперка во портокалова боја.
Состојки:
- пилешко филе - 250 g;
- моркови - 100 g;
- компир - 350 гр;
- зелен грашок - 50 g;
- сирење - 100 g;
- брашно - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- папрака - 5 г.
Подготовка
- Гответе го супа од филето.
- Внесете компири и моркови.
- За кнедлињата, решеткирајте го сирењето со брашно, папрака и јајце.
- Додајте кнедли и грашок на супата.
- Варете супа од светлина со кнедли 10 минути.
Супа со кнедли за деца
Кнезови од манга за супа - алтернатива, различна од останатите со нежност и мекост. Манекенските кнедли се способни за ситост и вкусна диверсификација на детската исхрана и како деца кои се пристрасни против житарици и тестенини. Родителите ќе имаат неколку минути да добијат воздушни кнедли од манга, путер и јајца на масата.
Состојки:
- супа - 2,5 литри;
- компир - 400 гр;
- манга - 120 гр;
- масло - 20 g;
- јајце - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Гответе го компирот во супа за 10 минути.
- Измешајте манго со путер и јајца.
- Стави кнедли во супа.
- Запејте 4 минути и отстранете ја супата од плочата.
Супа со кнедли во мултивард
Пилешка супа со кнедли во мултивард може да донесе максимално задоволство со едноставно и брзо готвење. Треба само да ги преземете состојките за богатиот супа во чашата на multivarquet и да ја инсталирате програмата "Quenching" за 90 минути. Ароматични и срдечни жешко ќе ве задоволат со беспрекорен вкус, минимални калории и финансиска профитабилност.
Состојки:
- пилешко - 1/4 труп;
- моркови - 150 g;
- кромид - 150 g;
- компир - 450 гр;
- брашно - 100 g;
- млеко - 50 ml;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Во садот на multivark, стави пилешко заедно со сецкани зеленчук.
- Истурете во вода и вклучете го режимот "Калење" за 90 минути.
- За кнедли, измешајте го брашното, јајцето и млекото.
- Ставете ги во супа 10 минути пред крајот на процесот.