Сите морски плодови се многу корисни. Тие содржат многу калиум, калциум, цинк, сулфур и јод. Супа од сирење со морска храна е многу хранлива и високо калорична чинија. За подготовка на таква жешка, можете да го користите сирење од различни сорти: и цврсти, и стопен, па дури и со мувла. Многу често, кога ќе ја сервирате оваа супа на масата, се сервира со лебници или тост.
Ајде да погледнеме како да се направи вкусна и здрава супа со морска храна и сирење.
Рецепт за супа од сирење со морска храна
Состојки:
- варена вода - 1 л;
- обработено сирење - 4 ЕЕЗ.
- коктел од морска храна - 400 g;
- компири -2 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- куркума - по вкус;
- шафран - изклинвам;
- сол, бела бибер - по вкус;
- магдонос зеленчук, копра - за декорација;
- растително масло - за пржење.
Подготовка
Како да направите супа од коктел од морска храна? Прво одмрзнуваме морска храна, префрлете ја на тава, додајте малку вода и врие пет минути. Потоа додадете растително масло и пржете ја смесата за уште три минути, мешајќи повремено.
Сега земи кромид, чиста, ситно исецка и минувач на растително масло до златно кафеава боја.
Во тенџере истурете еден литар вода, ставете го на оган, доведете го до вриење и ставете сирење колачи нанесуваат на голем ренде. Гответе на тивок оган, мешајќи постојано, сé додека слатките целосно не се растворат. Потоа додадете ситно исечен компир и варете додека компирите не се подготвени. Потоа ставаме пржени кромид, сол и зачини по вкус. Измешајте сè и вријте околу 5 минути. На самиот крај ставиме морска храна, исклучете го огнот, покријте ја тавата со капак и пуштете ја пијалак за 15 минути. Истурете на плочи, посипете со зеленчук од копар, магдонос и сервирајте! Бон апетит!