И покрај тоа што сами ги подготвувате садовите или купувате во продавница, користете лиснато тесто или кратка колачилница, полнењето за закуски останува клучна компонента. Во овој материјал, ќе ви понудиме неколку опции за подготовка на tartlets со разни полнила.
Слатка кутии за tartlets
Песочна основа, варено кондензирано млеко и чоколада - идеално полнење на десерт, познато на сите други од детството. Ќе се обидеме да ја модернизираме вообичаената комбинација на капка лисја што ќе го направат миризлив. Ако не знаете како да ги правите tartlets за деца, тогаш модифицирајте го овој рецепт со елиминирање на алкохолот и заменување со семиња на ванила, на пример.
Состојки:
- tartlets од кратко печиво - 12 парчиња;
- испарено млеко - 250 g;
- чоколада - 155 g;
- крем - 190 ml;
- алкохол "Бејли" - 95 ml;
- фина сол.
Подготовка
Како полнење, можете да изберете било која чоколада врз основа на сопствените вкусови на вкус: црно чоколадо ќе додаде тенка горчина, а млекото ќе стане вистински подарок за слаткиот заб.
Се скрши избраното чоколадо и ставете го на водена бања. Истурете во кремот, додадете го алкохолот и почекајте да се стопи мешавината и да се добие кремаста конзистентност. За време на целиот процес, чоколадата треба да се меша.
Наредете ги малите делови од кондензирано млеко (можете да го замените со карамела) на тарлетите и ставете го чоколадото на врвот. Ако сакате, tartlets тешко може да се соле од горе за да создаде пријатен контраст на вкус.
Tartlets со шкрипка пополнување
Откако се занимавав со рецептот за слатки опции за закуски, одете на солено. Основата на ова е мешавина од обична урда, која, ако е можно, може да се замени со рикот.
Состојки:
- подготвени таргети;
- домати - 440 g;
- чешниња од лук - 1 парче;
- рендан Пармезан - 15 гр;
- зеленило на босилек - 2-3 гранки;
- маслиново масло - 15 ml;
- Балсамински оцет - 25 ml;
- урда - 135 g.
Подготовка
Великодушно сол лук каранфилче со големи кристали на морска сол и каша во паста. Додајте ја пастата на лук на сирењето и размачкајте заедно. Ширење на хомогена маса на тартлетите. Поделете ги доматите во мали коцки и се комбинираат со сецкани зеленчуци од босилек. Салата од домати го наместите со масло и оцет, зачинете со сол и положијте ја на сувата база.
Пополнување со сирење за tartlet на празнична маса
Сирење полнила за tartlets секогаш се најпопуларни, но овие tartlets се гарантира дека ќе бидат прво зафатени. Како филер, се користи мешавина од два вида сирења: козјо сирење и кремско сирење, но ако е потребно, заменете го првото со меко сирење по вкус.
Состојки:
- козјо сирење - 115 g;
- крем сирење - 75 g;
- мајчина душица - 6 ЕЕЗ.
- гранка на рузмарин - 1 парче;
- лисја од босилек - 5-6 парчиња;
- тарлетчиња од лиснато тесто .
Подготовка
Подгответе ја мешавината од сирење со нежно триење на козјо сирење и мешање со крем за сирење. Пробајте ја масата и додајте сол ако е потребно. Извадете ги листовите од рузмарин и мајчина душичка од гранчиња и сека. По аналогија, направете ја со базиликата. Комбинирајте ја мешавината на билки со база на сирење и се шири преку тартлетите. Ставете ги тарлетките под скара и почекајте да се стопи полнењето.
Пополнувањето за подготвени tartlets може да биде посветло, на пример, козјо сирењето во својот состав може да се замени со сирење со мувла, и за оние кои не се подготвени за таков вкус решение, доволно е да ја сместите мешавината со вашите омилени зачинети и остри сирења, да додадете билки, зачини и лук да вкусат.