Свинска репка супа

Меѓу навивачите на срдечни супи од месо, постои мислење дека супа, варен од свинско ребра, е највкусна и хранлива. Супа на свинско супа се готви многу брзо, поради сите видови на месо, свинско месо е најмекно. Многу често можете да го чуете прашањето: "Која супа може да се готви од свињи ребра?" Можете да подготвите вкусна и срдечна супа на различни начини, на пример, да додадете зеленчук, печурки или дури и вермикели. Сето тоа зависи од вашата имагинација. Супа со свински ребра - вистинска деликатес и задоволство. Не верувајте ми? Проверете за себе! Значи, да размислиме со вас како да направите супа од свинско месо.

Супа од зеленчук на свинско ребра со печурки

Состојки:

• свинско ребра - 500 g;
• растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• шампињони - 100 g;
• домати - 4 парчиња;
• компир - 200 гр;
• сол, бибер - по вкус;
• зелен магдонос - за декорација.

Подготовка

Значи, за да подготвите супа од печурки со свинско месо, прво треба да ги подготвите сите производи. Ние земаме свинско ребра и ми го земаме под ладна вода. Ставивме во тенџере, истурете го растителното масло и пржете на слаба топлина. Ние чистиме кромид и печурки, исечете ги на мали коцки. Бугарски бибер, исчистете го семето и јадрото и исечете ги на ленти. Додај го сецкан зеленчук и печурки на свињите ребра и пржете ги сите заедно 5 минути.

Сега ние го чистиме компирот, исечете ги на мали парчиња и пополнете ги со вода, така што сите скроб остава. Во леано железо, истурете вода и доведете до вриење. Потоа го ставаме компирот и готваме 15 минути. Свежи домати се истураат со вода што врие и ние ги задржуваме 3 минути. Кога кората пукна, ги однесеме од водата и ја чистиме. Целцето темелно мелете и пржете во тава со растително масло околу 5 минути.

Додајте зачини и мешајте. Ние го поместуваме печењето од доматот до садот, солта и бибер по вкус. Зелената од мојот магдонос под проточна вода и ситно-ситно сецкани. Додајте го во нашата супа и се вари заедно за уште 5-10 минути. Извадете го леаното железо од огнот, покријте го со капак и давајте ја супата добро време за да се заморите и да достигнете вкусен вкус. Ние излееме подготвена супа од свинско месо со печурки во прекрасни длабоки чинии и пред да служат додадете на секое мало сецкан зеленчук и кисела павлака по вкус. Имајте пријатен апетит за вас и за целото семејство!