Супа од пилешко филе

Пилешкото гради е најдобриот дел од труп, одлично со малку маснотии, многу погодно за подготовка на разни диететски јадења.

Еве неколку рецепти за вкусни диетални супи од пилешко филе, имено градите. Во секој случај, подобро е да се готви супа од чиста филе, исечена од пилешки гради, без кожа. Можете да готвите со кожата, на пример, ако сакате супата да се претвори малку подебели (оваа желба е разбирлива, на пример, во ладно време, со физички напор).

Супа од растителна храна со пилешки гради

Состојки:

• пилешки гради - 1 ЕЕЗ. или половина (околу 300-400 g);
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• суви зачини за супа (лавршка, слатка пиперка и каранфилче);
• моркови - 1 парче;
• зелка брокула или обоени - околу 200 g;
• компири - 2-4 парчиња. просечната големина;
• слатка пиперка (по можност црвена) - 1-2 парчиња. (изборна сезонска состојка);
• домат паста - 1-2 суп.л-патки. лажица (исто така задолжително);
• Свежи зелени различни (кромид, магдонос, коријандер, босилек, копра);
• лук - 1 каранфилче.

Подготовка

Ние ги заваруваме пилешки гради со кромид и зачини додека не се подготвиме во мала количина на вода, ќе се потребни околу 40 минути по вриење, варете на тивок оган, во процесот нежно отстранувајте ја бучавата и маснотиите. Почекајте 15 минути и извадете го месото. Исфрлена сијалица и лаурушку. Ние ставивме тенџере во компир и моркови, излупени и несечени. Се вари 10-15 минути, по што лежиме брокула, расклопени во мали kocheshki и слатка пиперка, се сече на кратки сламки. Ние се враќаме во супа варен пилешко месо од градите, се сече на мали парчиња. Гответе ја супата уште 8 минути (можете да додадете доматна паста). Покријте го капакот и исклучете го огнот, начинот на кој супа се вметнува 10-15 минути. Ние служиме, попрскана со сечкани билки со сува житна исхрана или слатка трска. Пелети или леб Бришење лук. Ако сакате да готвите супа пире или, како што велат, супа крем од пилешки гради, можете да ја користите таа веќе подготвена супа (види погоре).

Подготовка

Со помош на бучава, го извадиме готвениот зеленчук и месо од супата и трепетаме во блендерот. Додај супа на саканата конзистентност, посеан со сечкани билки и служи во супа чаши. Можете да додадете во супата мали домашни крутони и една лажица крем или павлака. Таквата супа-пире е многу добра за децата.

За да добиете поудобна супа од крем, можете да додадете подготвени зготвени грав, грашок или наут од неа (одете и конзервирани мешунки, само пред да додадете супа, исцедете го сирупот и исплакнете со варена вода).

Супа од сирење со пилешки гради

Состојки:

• пилешки гради - околу 300 гр;
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• Тешко рендано сирење - околу 200 гр;
• 'рж' рж или пченица прекривка;
• зачини суви за супа (прочитајте го првиот рецепт);
• кромид зелен и други свежи билки;
• крем или кисела павлака (по избор).

Ние заваруваме пилешки гради во супа со кромид и зачини, малку се излади и отстрануваме бучава. Исечете го месото на мали парчиња.

Во секоја супа или чинија ставаме дел од месо, ставете ги крцките на врвот, посипете ги со мешавина од сецкани свежи зеленчуци и рендано сирење. Пополнете со жешка супа. Можете да додадете кисела павлака или крем, сезона на супа со земјата црна бибер и лук.

Ако сакате повеќе срдечна супа, можете да додадете малку конзервирана грашок - околу 2-3 суп.л-патки. лажици за дел (само пред да го исцедите сиропот за зачувување и исплакнете го грашок со варена вода). Можете исто така да додадете на оваа супа и малку варен компир, се сече на мали парчиња.

На некој начин, развивање на сопствената кулинарска фантазија, можете да излезете со свои супа рецепти со пилешки гради, овие јадења се подготвуваат брзо и лесно се апсорбира од страна на човечкото тело.