Вкусна и срдечна жешка, која успешно ќе ги надополни сите гарнитури - печени мрзливи зелка ролни во рерна. Со рецептите на едноставни третира секој специјалист за кулинарство ќе се справи и наједноставните производи кои се достапни во најблиската продавница се потребни. Дополнување на основниот состав на житарици или зеленчук, можете да се прошири и трансформира едноставно јадење.
Како да се готви мрзливи зелка во рерна?
Највкусни мрзливи зелка ролни во рерна - направени од свежа зелка и мелено месо, пренесени дома. Овој основен рецепт се нарекува класичен, во отсуство на други дополнителни состојки: ориз или други житни култури, сите видови на зеленчук.
- Млечни ролни со зелка печени во рерната, според главниот рецепт, се мали котлети од зелка и мелено месо, брашно во брашно и пржени до златни. Само тогаш тие се поставени во форма и печени во сите видови на сок.
- Најбрзиот рецепт на садот се подготвува во форма на тепсија: слоевите се ставаат во форма на зелка и мелено месо, истурени во сос и скапуваат во рерната додека не се готват.
- Печете мрзливи зелка ролни со свежа зелка во рерната, помалку често се готви со кисело, и искусни кулинарски експерти не препорачуваме користење на пекинку - тоа е премногу сочно и производите нема да бидат многу густи.
- Мелено месо во класичната верзија се користи свинско месо, модерните рецепти вклучуваат различен вид месо: пилешко, мисирки, мешаат неколку видови месо.
Мрзливи зелка ролни во рерна со сос - рецепт
Мрзливи зелка ролни во рерна со сос може да се подготви во компанијата на спасени зеленчук. Класична е верзијата со сос од домати, таа е подготвена од тестенини или од мрава, најдобро е да додадете парчиња сецкан домат. Оригиналниот вкус се постигнува со додавање на ратунда, лук и рузмарин во сосот.
Состојки:
- фармерки - 1 кг;
- бела зелка - 300 g;
- јајце - 1 парче;
- кромид и морков - 3 ЕЕЗ.
- лук - 3 заби;
- сол, црн пипер;
- ratunda - 1 парче;
- брашно за лепење;
- вода - ½ точка;
- домат овошје - 1 точка;
- домат - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Во тава, посипете го кромидот и морковот.
- Половина наздравија фрли во мелено месо, решетки голема зелка, се комбинираат со месо.
- Ставете го исечете лук и rattunda во останатите passerie, истурете над 5 минути, додадете парчиња домати.
- Пополнете со вода и вода, вриејте 10 минути.
- Солена сол, зачинете со сол, бибер, обликуваат котлети, тавче.
- Фрај на висока топлина до златно-кафеава, ставете во форма.
- Истурете сос од домати, гответе мрзливи зелка ролни во рерна за 30 минути на 180.
Мрзливи зелка ролни во сос од павлака
Традиционално печени млечни зелка ролни во форма на cutlets во рерна - сад кој може да биде бескрајно модифициран, секој пат добива одличен третман со различни вкусови. Томатонот сос е успешно заменет со кисела павлака, третманот оди повеќе сочни, заситени и се покажува дека е малку повеќе ситост од варијантата на домати.
Состојки:
- мелено пилешко филе - 700 г;
- одмрзната зелка - 400 g;
- кромид - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- брашно за лепење;
- сол, кари;
- павлака - 1 предмет;
- вода 100 ml.
Подготовка
- Комбинирајте го млекото со зелка, сецкан кромид, јајце и зачини.
- Обликувајте ги котлетите, пржете ги, испржете ги на висока кора на кора.
- Стави во форма, истурете мешавина од вода и павлака.
- За да ги врие мрзливите рубилки од зелка под капакот во рерната 30 минути на 190.
Мрзливи зелка ролни со ориз во рерна - рецепт
Ако готвите мрзливи рубилки од зелка во рерна во сос од домати според класичен рецепт, користејќи едноставни состојки, можете значително да го диверзифицирате дневното мени. Рајс помага да се направи јадењето похранливо, за сочноста во полнењето треба да се додаде изопачено сало и спасен кромид и морков.
Состојки:
- фармерки - 700 g;
- варен ориз - ½ точка;
- зелка ситно сецкани - 300 g;
- кромид, моркови - 3 парчиња;
- брашно - 2 суп.л-патки. л .;
- јајце - 1 парче;
- домат паста - 2 лажици. л .;
- вода - 1 предмет;
- сол, црн пипер, мајчина душичка.
Подготовка
- Комбинирајте го мелено месо со зелка, јајце, ориз, промешајте.
- Spasserovat сецкани кромид и рендан моркови, 1/3 СРЈ во кутии.
- Додадете доматно паста на зеленчукот, истурете во вода, 10 минути.
- Солун сол, сезона, мувла рифови, се тркалаат во брашно.
- Фрај до кафена кафеава, ставете во форма.
- Истурете сос, печете мрсна зелка ролни 30 минути во рерната на 180.
Тепсија "Мрзливи зелка ролни" во рерна
Многу мрзливи зелка ролни во рерна во форма на тепсија - оригинална идеја која ќе помогне да се постигне традиционалниот вкус на вашето омилено јадење, избегнување на досаден процес на завиткување производи во лист од зелка. Сите производи се едноставни, растителни состојки се малку дозволени во садот, но не пржете, туку само омекнувајте.
Состојки:
- зелка сецкани - 1 кг;
- фармерки - 700 g;
- кромид и моркови - 2 ЕЕЗ.
- сок од домати - 350 ml;
- ориз варен - 100 g;
- слатка пиперка - 1 парче;
- павлака - 150 гр;
- сол, бибер, масло.
Подготовка
- Исечете го кромидот, исечете го морковот со чаши и заштедете во масло.
- Во таванот додадете ја зелената зелка и слатка пиперка, јадете под капакот 5 минути, додајте сол.
- Измешајте го мелено месо со ориз, сол и сезона со зачини.
- Во мрсна форма, лејте половина од зеленчукот, мелено со грав, покријте со зелка.
- Комбинирајте го мракот, павлаката, додадете сол, истурете ја тепсијата.
- Печете, покриена со фолија, 50 минути на 200 степени.
- Отстранете ја фолијата, исечете мрзеливи ролни од зелка во рерната уште 10 минути.
Мрзливи зелка ролни со кисела зелка во рерната
Воопшто не е нов рецепт за јадење - тоа е мрзливи зелка ролни во рерна. Невообичаено вкусно јадење на стара руска кујна дефинитивно ќе уживаат сите домашни јадења, како гарнир на варен компир се сервира со парчиња или пире од компири, можете да го дополнувате садот со едноставен сос од павлака.
Состојки:
- кисела зелка - 300 g;
- мелено свинско месо - 350 g;
- варен ориз - 50 g;
- кромид - 1 парче;
- лук - 2 заби;
- сол, бибер;
- павлака - 100 ml;
- вода 100 ml;
- брашно - 1 лажица масло. л .;
- сува билки - 1 лажиче.
Подготовка
- Намалете ја зелката со сецкан кромид и лук малку во тава, ставете го во мелено месо, додадете ориз.
- Сол, бибер, форма котлети, стави во форма.
- Во сува тава, загрејте го брашното, додадете кисела павлака, потоа супа, варете додека не врие и задебелување.
- Зачинете со сол и зачинете со билки.
- Истурете ги лисјата од зелка.
- Печете во рерна за 30-40 минути на 180 степени.
Мрзливи зелка ролни со компири во рерна
За да се подготват вкусни мрзливи ролни од зелка , рецептот во рерната ќе ви помогне да создадете одлично јадење заедно со гарнитурата. Ако мелено месо ќе се готви дома, тогаш зелката е подобро да се движи со месо, па листовите од зелка ќе бидат помали, сладок пипер, кромид и морков се додаваат во кутијата, оризот во оваа варијанта нема да биде соодветен.
Состојки:
- месо - 600 g;
- зелка - 300 g;
- кромид, морков, пиперка - 1 ЕЕЗ.
- лук - 3 заби;
- компири - 6-8 парчиња;
- домат паста - 1 суп.л-патки. л .;
- павлака - 1 предмет;
- вода - 1/2;
- растително масло - 2 суп.л-патки. л .;
- сол, бибер, сушени билки.
Подготовка
- Скролувајте низ месо месо месо, зелка, кромид, моркови, пиперки и лук. Сол, сезона, микс.
- Обликнете котлети, ставете ги во мувла.
- Исечете ги компирите во плочи, дистрибуирајте ги меѓу зелените ролни.
- Се меша домати паста, путер, павлака и вода, сол, сезона со зачини, се прелива во мувла.
- Печете 40 минути под фолија и кафеав 10 минути под скара, без капакот.
Мрзливи зелка ролни со печурки во рерна
Апсолутно без месо, печен посно мрзливи зелка ролни во печка, не инфериорен во однос на вкусот или хранливи својства на традиционалните јадење. За сос, се користи посно мајонез, но може безбедно да се отстрани и да се остави сос од домати, со што се намалува содржината на калории во лекувањето. Наместо месо, можете да користите било какви свежи печурки.
Состојки:
- шампињони - 1 кг;
- зелка - 500 g;
- ориз варен - 150 g;
- кромид, моркови - 2 парчиња;
- Посно мајонез - 150 g;
- доматна паста - 30 g;
- кечап или сос од домати - 100 g;
- вода 100 ml;
- брашно за лепење;
- сол, сушени билки.
Подготовка
- Спајс кромидот и моркови, се меша половина СРЈ со сецкани печурки, зелка, ориз.
- Воведување на мелено домат паста, мувла топки, се тркалаат во брашно.
- СРЈ до кора, стави во калап.
- Комбинирајте мајонез, кечап, билки и вода. Истурете ги касите со зелка, потопете го под капакот во рерната 30 минути на 180.
Мрзливи зелка ролни во рерна со сирење
Вонредни вкусни мрзливи зелка ролни во рерна ќе се добијат ако ги печете под сирење "капа". Таквиот третман може да биде сигурен и да се стави на празнична маса. Подготовката не зазема многу време, ако употребувате пилешко месо како основа, додадете малку маснотии и прелистен зеленчук за сокот: кромид, слатка пиперка, лук.
Состојки:
- пилешко филе од градите и бутовите - 600 g;
- маст маст - 200 g;
- зелка - 300 g;
- кромид, моркови, слатки пиперки - 2 парчиња;
- лук - 3 заби;
- мајонез - 150 гр;
- вода 100 ml;
- сирење тешко - 200 g;
- сол, бибер, брашно за леб.
Подготовка
- Завртка месо, маст, зелка и 1 компјутер преку голем цедилка на месо мелница. кромид, морков и пипер. Сол и сезона.
- Обликнете котлети, тава, пржете во масло.
- Ставете го во форма.
- Скршете го останатиот зелен зеленчук, исечете го во зелените ролни.
- Комбинирајте го мајонезот, сецкан лук и вода, додадете, истурете во мувла.
- Посипете со рендано сирење, печете 30 минути на 180.
Мрзливи зелка ролни од Турција во печката
Подготовката на мрзливи ролни од зелка во рерната не е деликатна работа, сите компоненти се прелистуваат преку мелница за месо, изложени во калап и печени во сос, како резултат на тоа, дури и најслабото месо е натопено со сок од зеленчук и сос и ќе биде неверојатно сочно и апетитивно. Јадењето од Турција може со сигурност да се нарече диета, павлака или крем со малку маснотии е погодна за сос.
Состојки:
- минерална мисирка - 600 g;
- зелка резан - 300 g;
- кромид - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- павлака - 1 суп.л-патки. л .;
- крем - 1 ст.
- зеленчук - 50 g;
- брашно - 2 суп.л-патки. л .;
- сол, црн пипер;
- сушени билки "Букет гарнитури" - 2 лажици.
Подготовка
- Комбинирајте го млекото со зелка, сецкан кромид, јајце.
- Воведување на кисела павлака, се промешува, фрли една лажица брашно, сол, сезона со пиперка.
- Обликнете ги котлетите, ги завиткајте, ставете ги во мувла.
- Истурете го кремот, печете под капакот 40 минути на 170.