Салатите, како што знаеме, се многу различни. Човечката кулинарска култура ги знае рецептите од наједноставните и вообичаените до најкомплексните, егзотичните, многу рафинираните и сосема неконвенционални. Сите затоа што салата е толку универзално јадење во кое состојките може да се комбинираат во најнеочекуваните комбинации.
Еве неколку рецепти за салати со банани.
Кога купувате банани, подобро е да изберете малку незрело овошје, не премногу големо (тоа е, не сточна храна).
Салата од банани со додавање компири - нешто неочекувано решение за жителите на постсоветскиот простор, ние некако не сме навикнати на такви гастрономски комбинации, нели?
Сепак, компир салата со банани е италијанско јадење, а италијанските кулинарски традиции се многу интересни и софистицирани. Ова необично јадење има сладок вкус, може да се служи како независно јадење, како и со пржено (печено) пилешко месо или со друго месо и некои риби гастрономски задоволства. Таквата салата може да се советува да се готви за оние кои водат активен животен стил, постојано ангажирани во физичка работа или спорт, сакаат да добијат тежина.
Салата со компири и банана
Состојки:
- Бананите се незрели - 1-2 парчиња;
- компири - 3-4 парчиња. просечната големина;
- јаболка (по можност слатка и кисело зелена) - 2-3 парчиња;
- домати густа зрело црвено - 3-4 парчиња;
- слатка пиперка - 1-2 парчиња. (подобро црвено);
- лук - 1-2 каранфилче;
- кромид црвена или бела салата (незадолжително);
- маслиново масло;
- оцет вино природно;
- лимон - 0,5 парчиња;
- зеленчук (магдонос, босилек, коријандер, рузмарин).
Подготовка
Компирите се вари во униформа, чиста и се сече на парчиња. Излупени кромид се исецка една четвртина од прстени, домати и јаболка - мали парчиња и слатки пиперки - кратка слама. Бананите се чистат и се сечат во не премногу тенки кругови. Веднаш попржете парчиња јаболка и парчиња банана со сок од лимон. Лук и поголемиот дел од зеленилото сецкани фино. Сите состојки се ставаат во салата сад, истури со облекување од мешавина на масло и оцет и мешани. Ние красат со зеленило.
Додавањето на оваа салата млади маслинки без јами на парчиња, како и сирење, на пример, моцарела, ќе го направат вкусот уште поинтересен и извонреден. Како пополнете, исто така можете да го користите класичниот незасладен јогурт.
Оние кои се грижат за фигурата, можете да понудите да го замените компирот (или некој дел од него) со целер, така што салатата ќе биде покорисна (целер е подобро да се решетки на голем ренде).
Рецепт за здрава светлина салата со банани во фузија стил
Состојки:
- Бананите се незрели - 1-2 парчиња;
- портокали - 1-2 парчиња;
- киви - 2-3 фетуси;
- авокадо - 1 овошје;
- слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
- лук - 1-2 каранфилче;
- зелен магдонос и цилинтро;
- лимон - 0,5;
- јогурт незасладен класичен.
Подготовка
Ќе ги олупиме бананите, ќе ги исечеме на парчиња и ќе ги посипеме со сок од лимон. Намалете го плодот од авокадо, извадете го каменот и внимателно отстранете ја пулпата со лажица, а потоа исечете ги на мали коцки, а исто така веднаш посипете со сок од лимон. Парчиња портокали
Оваа салата можете да ја сервирате во посебни чинии за салата или специјални чаши. Додавање парчиња есен не премногу сочни, но многу мирисна круши може да биде интересно да се измени вкусот на ова јадење. Оваа салата е добро да се служи со варена риба или пилешко филе .
Можете сами да излезете со различни салати со банани и / или компири, бидејќи салатата е широка област за кулинарска фантазија.