Шаверма во Санкт Петербург - ништо повеќе од вообичаеното во целиот свет shaurma. Во северната престолнина, таа е почитувана од потрошувачите од сите возрасти, а местата за продажба на ориентална брза храна може да се најдат буквално на секој чекор.
Шаверма во Санкт Петербург - рецепт
Како дел од вообичаената шаверна, сигурно ќе се сретнете со пилешко, ароматизирано со мешавина на ориентални зачини (вообичаено составот на таквите мешавини се чува во тајност), како и вообичаениот збир на зеленчук (краставица, домат) и сос од мајонез.
Состојки:
- пилешко - 490 g;
- домати - 170 g;
- павлака - 95 g;
- краставица - 160 гр;
- мајонез - 90 гр;
- кари - Ѕ лажиче;
- нотка на куркума;
- слатка кромид - 65 g;
- лист Пита леб.
Подготовка
Пилешко, било да е филети или колковите, се сече на ленти и пржете. Lavash топло во сува тава и да се подготви зеленчук, се сече на мали парчиња. Кромид и подобро е да се поделат во најтешките полу-прстени со помош на лизгач.
За сос доволно е да се измеша павлака со куркума, мајонез и кари. На загреан лаваш лежеше пилешко, исечен зеленчук и великодушно да се пополни сè со сос. Вртење на пита заедно, веднаш им служи на Санкт Петербург shaverma, па таа немаше време да се излади.
Едноставен рецепт на Санкт Петербург Шаверма
Во некои брза храна, шаверму не е завиткана со лаваш, туку става во пита. Купи шупливи колачи во кој било голем супермаркет или готви дома, водени од нашите рецепти.
Состојки:
- Пит ;
- пилешко - 380 гр;
- сумак, кари и лута пиперка - краен случај;
- домат - 115 g;
- свеж краставица - 90 гр;
- сладок пипер - 80 g;
- слатка кромид - 45 g;
- мајонез - 85 g;
- павлака - 85 g;
- сок од лимон - 5 ml;
- чешне лук.
Подготовка
По сечкање пилешко, испржете го, прскајте со мешавина на зачини и сол. Подготви зеленчук, ги сече на било кој начин, што е најважно - не е премногу голем. Сега сфаќајте го сосот: измешајте го мајонезот и павлаката, додајте сè со сок од цитрус и со чеша лук.
Во основата на пита, стави пилешко и зеленчук, а потоа истурете го целиот сос.
Вкусни shaverma - рецепт
Состојки:
- пилешки бутони - 780 g;
- тахини 10 g;
- јогурт - 65 ml;
- лук - 3 заби;
- со нотка на земјата ким и коријандер;
- домати - 310 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- ПИТ.
Подготовка
По зачинување на кокошката, пржете го целиот и разредувајте го. Се меша јогурт со тахини, лук и зачини. Пополнете ја питата со пилешко, поставете го сосот и завршете ја шаверма со парчиња зеленчук.