Кнедли во саксии - рецепт

Пелмени - традиционално руско јадење, начините на готвење, кои, многумина се измислени. Таквите "вреќи" од тесто со различни пломби можат да се варат во вода и да се парат, да се пржат и да се печат. Тоа е последниот метод на готвење на кој ќе се обрне внимание во овој напис, бидејќи ќе зборува за тоа како да се готви кнедли во саксии.

Сибирски кнедли, печени во тенџере во рерната

Состојки:

За кнедли:

За полнење на млеко:

Подготовка

На масата слајд истури пребаруваше брашно, ние се направи "добро" во неа и да возат јајце во неа. Постепено фрлаат ладна вода во "добро", го мачкаме тестото, го земавме брашното од рабовите. Подготвен тесто за кнедли завиткани во влажна крпа и оставете половина час. Во меѓувреме, ние ќе се занимаваме со мелено месо: неколку пати сме вртејќи ја мелницата преку мелница за месо за да ја направиме што е можно помала. Мешајте го месото со сол, бибер и сецкан кромид. Додајте околу 1/4 чаша вода за да направите помалиот сок.

Тестото се валани, ги отсекуваме круговите од неа, во центарот на секоја од кои ја ставаме една лажичка фармерка. Ние zalyplyaem кнедли и ги стави во замрзнувач за 30-40 минути.

Подмачкајте ги садовите со путер и ставете ги со десетина сурови кнедли. Јајца се мешаат со млеко, малку солење мешавина и се прелива тоа кнедли. Од погоре се стави на лажица кисела павлака и покријте со капак. Ние готвиме кнедли 25 минути во загреана рерна. Подготвен сад е украсен со зеленило.

Пелмени со црниот дроб и печурки во саксии

Печење кнедли во тенџере, можете да ги мешате со чадени колбаси, колбаси, месо или црн дроб. Во рецептот подолу ние ќе ви кажеме како да печете кнедли со црниот дроб и печурките.

Состојки:

Подготовка

Пред готвење кнедли во саксии, се вари до половина готви. Црниот дроб се сече и пржени во тава со печурки и кромид. Пополнете ја содржината на тава со супа, додадете кисела павлака, доматна паста и брашно, гответе го сосот со црниот дроб до густа и вкус со мелени лук. Во масло садови, ние се стави 10-15 pelmeni и се прелива со печурки сос и црниот дроб. Ние готвиме под капакот во рерната 10-15 минути.

Пелмени кралица во тенџере

Постојат голем број на рецепти за готвење равиоли на кралски начин, бидејќи идејата за кралското семејство на јадењето е различна за секого. Решивме да го споделиме со вас рецепт на нашите кралски кнедли со сирење и кисела павлака.

Состојки:

Подготовка

Ние исецкуваме и исекуваме кромид на растително масло заедно со печурки. Во посебна тава во голема количина растително масло пржете кнедли до златно-кафеава боја. Измешајте ја содржината на двете тави за пржење, ставете ги по вкус и ставете ги во саксии. Ние истураме супа во саксии и ставаме кисела павлака. Прекрасно посипете го јадењето со рендано сирење. Ние готвиме пелмени во тенџере со сирење и кисела павлака за 25-30 минути на 180-200 степени под затворен капак.

Подготвен сад е украсен со зеленчук и веднаш му служи на маса, ставајќи го на врвот парче путер.