За вкусно да готвите мисирка со компири во рерната треба да знаете некои суптилности, инаку месото ќе се исуши и ќе ја изгуби својата сок. Затоа, Ви препорачуваме да користите докажани рецепти во кои садот се покажа како извонредно мек, миризлив и нежен.
Рецепт за мисирка со компири во рерна
Состојки:
- компир - 890 g;
- зачини;
- Турција (свеж филе) - 1 кг;
- лук - 15 g;
- растително масло - 25 ml.
Подготовка
Пред да почнете да подготвувате Турција со компири, запалам ја рерната и загрејте го до температура од 180 степени. Филе пред одмрзнување, исплакнете и исечете ги на парчиња. Ние лупевме компири, ги пресечиме на половина и го притиснеме лукот преку печатот. Се шири состојки во длабок сад, додадете сол по вкус, додадете малку растително масло и се мешаат. Сега отсечете го ракавот за печење, врзете еден крај и дистрибурајтејте го во истиот слој од мисиркино месо со компири. Ние ја поправаме дупката, ставете ја вреќата во плехот за печење и печете го садот за 50 минути. На крајот на времето, подготвена е вкусна и сочна мисирка со компири во ракавот во рерната!
Турција филе со компири и зеленчук во рерната
Состојки:
- Турција (свеж филе) - 1 кг;
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- бело зелка - 290 g;
- сијалица - 2 парчиња;
- Бугарски пиперка - 95 гр;
- моркови - 55 g;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- лук - 1 каранфилче;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- зачини и провансалски билки.
Подготовка
Зеленчукот се обработува, се исплакнува и се сече на големи парчиња. Филета е рендан и podsalivayem месо по вкус. Ставете го зеленчукот на дното на секој сад: цвекло, зелка, моркови, бампласт, слатка пиперка. Посипете ги на врвот со зачини и поставете го филето од Турција, а потоа кромид, лук, тиквички и домати. Затворете ги садовите со капаци и испратете ги во загреана рерна околу 2,5 часа.
Турција со печурки и компири во рерната
Состојки:
- бутот на мисирка - 1 кг;
- компири - 10 парчиња;
- супа - 245 ml;
- зачини.
За сос:
- свежи шампињони - 290 g;
- лук - 15 g;
- сирење - 10 g;
- павлака 15% - 5 лажици. лажици;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- дома остри кетчуп - 1 лажиче.
Подготовка
Филето се мие, исцедена, исечена и се шири на садот со путер. Посипете го месото со зачини и пржете околу 10 минути. Во меѓувреме, варете ги печурките, а потоа исечете ги плочите и кафете ги одделно во путер. Додај ситно исечен лушпа лук, стави павлака, мајонез, кечап и фрли рендано сирење. Темелно измешајте и отстранете го сосот од плочата. Компирите се чистат, се сечат на парчиња, се додаваат во месото и се става во ладна ароматична маса. Темелно измешајте сè, шијте ја Турција и компири во кавијарот, пополнете ја содржината со супа, покријте ги садовите со капак и ставете ги во ладна печка. Потоа го осветлуваме кабинетот за 200 степени и откриваме околу 75 минути.
Турција со компири во тенџере во рерната
Состојки:
- Турција (филе) - 300 гр;
- кромид - 50 g;
- компир - 500 гр;
- моркови - 50 g;
- зачини;
- мајонез - 5 суп.л-патки. лажици;
- Путер - 50 гр.
Подготовка
Филето се мие, суши со крпа и се сече на мали парчиња. Сијалицата се чисти, рендерирани со тенки полукругови, и компири - коцки. Моркови се нанесуваат на најголемиот ренде, а одделно, исто така, го мешаме и сирењето. Земе глинени садови, ги мастнеме со масло и шириме слоеви на кромид, месо, компири и моркови. Сите додадете сол по вкус, додадете на секој малку крем путер, натопете ја површината со мајонез и посипете со рендано сирење. Наполнете ја содржината со мала количина вода, покријте ги садовите со капаци и испратете го печењето од парчиња тутун и компири во рерната 1 час, поставувајќи ја температурата на 200 степени.